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Slimdown Secrets of Food & Fitness Superstars

Noticias y reseñas de estilo de vida de lujo
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Padma Lakshmi Foto cortesía de Edelman Portland
Foto cortesía de Edelman Portland

Para la mayoría de nosotros, simples mortales, mantener una dieta saludable y un régimen de ejercicio puede ser difícil. Aquellos que realmente luchan con la pérdida de peso y el mantenimiento de opciones de estilo de vida saludables pueden sentirse mucho como Sísifo, la figura mitológica griega eternamente condenada a empujar una roca gigante cuesta arriba una y otra vez solo para verla rodar hasta el fondo una y otra vez. Incluso con las mejores intenciones e incluso si logras tus objetivos de peso y estado físico, el progreso puede deslizarse fácilmente hacia atrás por esa colina proverbial como la pesada roca de Sísifo. La decepción resultante puede ser suficiente para incitar incluso a los de voluntad fuerte a dirigirse al lado oscuro emocional y devorar una pinta (o dos) de mono grueso.

La realidad es que la fuerza de voluntad por sí sola no es suficiente para mantener hábitos saludables y mantenerse en forma a largo plazo. A menos que base su dieta, ejercicio y otras opciones de estilo de vida en información correcta y objetiva de fuentes creíbles, la reincidencia sigue siendo una amenaza constante. Lamentablemente, la superautopista de información sobre salud y estado físico está plagada de mitos y desinformación. Incorporar ideas erróneas en su dieta y rutina de ejercicios es como meterse en un gran bache. Avanza de buena fe solo para encontrar su progreso desviado en el mejor de los casos, severamente descarrilado o completamente borrado en el peor.

En mi búsqueda para ayudar a los que buscan salud a mantener su “cuerpo de piedra” en la cima de esa colina, busqué el consejo de expertos en el campo de la industria de la salud, la alimentación y el fitness. Estos son profesionales que han estado alrededor de la cuadra o dos y, en muchos casos, han escrito literalmente el libro. Sus conocimientos y consejos abarcan toda la gama, incluidas las opciones de alimentos que debe tomar para un estilo de vida saludable y cómo realizar múltiples tareas de manera efectiva en su régimen de ejercicio. Cuando les pregunté por sus mejores secretos para adelgazar, esto es lo que dijeron los profesionales de la alimentación y el fitness:

"Restrinja las calorías sin hambre. Esto significa equilibrar las proteínas con los carbohidratos en cada comida. Si lo hace correctamente, no tendrá hambre durante cinco horas después de una comida".
--Dr. Barry Sears, ZoneDiet.com

"Después de un largo día, cocinar es lo último en mi mente. Mi nueva obsesión son los servicios de entrega de comidas. Es una excelente manera de garantizar verduras en la puerta de su casa para cada comida. Cultivar hierbas frescas y tomates en el alféizar de la ventana de mi cocina también me mantiene conectado a la comida que como ".
--Padma Lakshmi, El mejor chef

"Ponte en forma con fibra. La fibra dietética hace más que contribuir a lo que delicadamente llamamos 'regularidad'; también ayuda en la digestión y puede desempeñar un papel en la prevención de enfermedades cardíacas y cáncer de colon, entre otras afecciones. La fibra también es un eficaz herramienta para el control del peso: te llena rápidamente a pesar de ser muy bajo en calorías, ralentiza la digestión y mantiene el nivel de azúcar en la sangre, lo que mantiene los niveles normales de insulina asociados con un peso saludable. Intenta consumir al menos 10 gramos de fibra con cada comida (y 5 gramos con cada bocadillo) ".
--Harley Pasternak, HarleyPasternak.com

"Omita la canasta de pan y el aceite de oliva que generalmente se sirve en un restaurante elegante tan pronto como se siente. Esto representa aproximadamente 400 calorías de aceite y pan blanco en cada sesión en promedio. 15 comidas con pan y aceite y son 2 libras de grasa en su cuerpo (de hecho, necesita comer 7,000 calorías adicionales en promedio para ganar 2 libras de grasa). Haga como los franceses, solo coma una rebanada de pan con su comida. No se atiborra antes de que se ponga la buena comida en la mesa."
--Valerie Orsoni, LeBootCamp

"¡Mantenga su rutina de ejercicios y cámbiela incluso cuando lleve un estilo de vida acelerado, viaje o esté en el set! Tómese el tiempo para experimentar nuevos gimnasios, entrenamientos emocionantes y hacer su entrenamiento al aire libre mientras viaja. Esto lo mantendrá motivado y renovado en su entrenamiento Considere usar un Fitbit y realizar un seguimiento de su ingesta de alimentos en My Fitness Pal para mantenerse en el objetivo también. Salga de su zona de confort: pruebe una clase de barra, Flywheel, Boot Camp o Yoga en el área local ".
--Stacy Goldberg, SavorFull.com

"Hay toneladas de dietas de moda que prometen resultados, pero lo que estas dietas no revelan es la privación extrema de calorías y la falta de componentes nutricionales sustanciales. Reducir demasiadas calorías hace que su cuerpo piense que está demasiado delgado y ralentiza su metabolismo y detiene el proceso de quema de grasa para conservar energía. El cuerpo de cada individuo es diferente en lo que debe consumir y en la cantidad ".
--Steve Saunders, PowerTrainDeportes

"Siempre cocine con hierro fundido. Es la sartén más antigua del libro, pero hay una razón para ello. El hierro fundido le permite cocinar con menos aceite y ayuda a que la carne se cocine a una temperatura uniforme. Nunca tendrá que preocuparse por la sartén liberando toxinas nocivas para la salud, como el antiadherente ".
--Chef Chris Kydes, El griego llameante

"Como coanfitrión, he aprendido que cocinar con alguien en la cocina promueve más que una buena comida. Demuestra positividad en una relación porque ambos están cocinando por el bien común (es decir, el uno para el otro). También crea un camaradería en la cocina. Si uno está tratando de cambiarse a sí mismo, comer mejor, perder peso, cocinar juntos ayuda a lograrlo ".
--Nosotros, Coanfitrión, The Flaming Greek

"Agregue flavanoles de cacao saludables para el corazón a su dieta. Los flavanoles de cacao son poderosos fitonutrientes que están científicamente probados para ayudar a promover un corazón sano al respaldar un flujo sanguíneo saludable. CocoaVia es un suplemento de extracto de cacao que brinda una alta concentración de flavonoides de cacao. Se puede consumir ya sea antes o después del ejercicio y los estudios científicos demuestran que a las pocas horas de consumir un producto con flavonoides de cacao, los flavanoles de cacao ingresan al cuerpo y comienzan a ayudar a mantener su sistema cardiovascular. Agregue este producto a yogur, avena, café o su batido matutino . Es una forma deliciosa de apoyar la salud de su corazón ".
-- Harley Pasternak, HarleyPasternak.com

“Cuando el tiempo es esencial, opte por ejercicios compuestos de múltiples articulaciones: sentadillas con press de hombros, estocada al caminar con curl de bíceps. Esto le dará más por su inversión al involucrar más músculos y quemar más calorías ".
--Ray Grayson, Sr. Cállate Y Entrena

"Solo necesita reducir 100 calorías por día, en promedio, para perder 10 libras en un año. Así que tenga en cuenta todo. Corte solo una cucharada de aceite de oliva por día y perderá un promedio de 12 libras en un año. Reduzca las calorías donde ni siquiera las extrañará ".
--Devin Alexander, El famoso chef

Si bien estos expertos cubren un amplio territorio, lo más notable es el abrumador mensaje de que llevar una dieta saludable y tomar decisiones inteligentes sobre el estado físico no tiene por qué ser complejo. Pequeñas decisiones tomadas constantemente todos los días es lo que necesita si desea perder peso, ponerse en forma y mantenerse saludable. Ciertamente no es necesario que se sienta privado ... y de hecho puede disfrutar del proceso.

Merileen

Por Merilee Kern, editora ejecutiva de 'The Luxe List'

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marileenLa editora ejecutiva de "The Luxe List" Merilee Kern Merilee Kern es una veterana de la industria del bienestar, defensora de la salud del consumidor y una voz influyente en los medios de comunicación. Es autora del galardonado libro para niños, "Making Healthy Choices — A Story to Inspire Fit, Weight-Wise Kids", junto con la correspondiente aplicación para teléfonos inteligentes, "Kid's Making Healthy Choices, (disponible en iTunes)". puede ser contactado en línea en www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.