Los aficionados y conocedores de la gastronomía que asistan al 30 ° Food & Wine Classic en Aspen, el principal festival culinario de los EE. UU., Tendrán la oportunidad de probar lo que Puerto Vallarta tiene para ofrecer en las tentadoras delicias preparadas por el Chef Kori Sutton, el Sous Chef en BOCADOSSTK, uno de los principales restaurantes de Puerto Vallarta y parte de Garza Blanca Preserve Resort & Spa.
El consumado chef Sutton tiene más de 10 años de experiencia en todas las facetas de la cocina, incluidos puestos en el reconocido restaurante Café des Artistes de Vallarta. Mientras que en el evento de tres días, Sutton ofrecerá gazpacho de tomatillo con mezcal, temporada de camarones a la parrilla con limón y sal marina Gaujillo Chill tostada, gorditas de platano macho cubiertas con carne de cerdo con salsa de chile Gaujillo y confit de mango, berros baby con vieiras a la parrilla, crema de aguachile y chalotas de escabache. mostrando los muchos sabores que se encuentran en los platos de Puerto Vallarta.
Los ricos ingredientes naturales y la belleza de Puerto Vallarta han sido una fuente de inspiración para la creación de una emocionante amalgama de sabores que combinan ingredientes tradicionales mexicanos con sabores contemporáneos de todo el mundo. Los visitantes encontrarán algunos de los restaurantes más fabulosos del mundo, muchos de ellos ganadores del premio Five Star Diamond de la Academia Estadounidense de Ciencias Hoteleras, que ofrecen menús que representan una combinación de la mezcla única de mar, montañas y tradiciones coloniales del destino.
La gastronomía es una parte integral de Puerto Vallarta donde San Pascual Bailón, el Santo Patrón de los cocineros es un elemento fijo en su infraestructura con una estatua de bronce de él que forma parte del malecón frente al mar del destino, el Malecón. La estatua está grabada con los ganadores de los premios San Pascual, inspirada en un fraile franciscano y entregada desde 2008 durante la Restaurant Week, que se realiza todos los años, durante las últimas dos semanas de mayo. Los premiados en 2012 fueron los chefs Guillermo González Beristaín, José Ramón Castillo y Juan Ramón Cárdenas Cantú.
En noviembre de cada año, Puerto Vallarta abraza su escena culinaria con el Festival Gourmet Internacional anual. Que tendrá lugar del 8 al 18 de noviembre, el festival de 10 días cuenta con maestros chefs invitados de 30 estrellas y restaurantes participantes que ofrecen cenas especiales de Chef's Table y Winemaker, así como demostraciones de cocina, safaris gourmet y degustaciones de queso, vino y tequila.
Durante el mes de marzo, los visitantes de Puerto Vallarta pueden disfrutar del Vallarta Wine Fest, un evento anual que trae vinos de México, Sudamérica y más allá. Los restaurantes participantes en Puerto Vallarta ofrecen degustaciones de vinos y maridaje dentro y fuera de sus establecimientos, algunos incluso brindan entretenimiento al aire libre.
Puerto Vallarta es uno de los destinos más populares de México y Thomas Dale & Associates (TDA), una firma líder mundial en investigación y seguridad, descubrió que el destino internacional es uno de los más seguros para los viajeros estadounidenses y canadienses.
Los viajeros parecen estar de acuerdo, ya que la ocupación hotelera de los destinos durante los primeros cinco meses del año ha sido un 19% superior al año pasado para los mismos meses. Los consumidores también han otorgado numerosos alcalades al destino este año, incluido el "Destino mexicano más romántico" y la "Playa mexicana favorita" de los lectores de About.com y los premios Traveller's Choice de Trip Advisor han elegido a Puerto Vallarta como el destino de playa # 9 y el destino número uno en México.
Para conocer la biografía del chef Sutton, haga clic aquí. Para el lanzamiento general de Garza Blanca, haga clic aquí. Para obtener una versión impresa de este comunicado, haga clic aquí. Para obtener más información sobre Garza Blanca Preserve, Resort & Spa, visite www.garzablancaresort.com. www.blancablue.com, www.bocadosstk.com Restaurant Week: www.virtualvallarta.com/restaurantweek Food & Wine Aspen: www.foodandwine.com/classic International Gourmet Festival: www.festivalgourmet.com Vallarta Wine Fest www.vallartawinefest.com
Para fotos de alta resolución de Puerto Vallarta, haga clic aquí. Para mayor información visite: www.visitpuertovallarta.com
Puerto Vallarta, uno de los principales destinos culinarios internacionales
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