El 4to Festival Anual de Altruims fue un gran éxito

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por Barbara Sands,
Imagínese tener los mejores restaurantes a su entera disposición y al alcance de la mano. Eso es lo que tuvieron el domingo todos los que pagaron sus 300 pesos y asistieron al Cuarto evento Anual de Altruismo en Casa Magna Marriott. Entre otros, Archie's Wok, Four Seasons, La Petite France, Boca Bento, Trio / | Vitea, Daiquiri Dick's y Café des Artistes. Entre MUCHAS otras que deberían leerse incluyen empresas más pequeñas con un gran sabor y potencia como las Xocodivas cuyos divinos chocolates podrían subir al ring con los mejores de Bélgica o Suiza.

El clima no podría haber sido más perfecto, ya que la multitud de más de 1,200 personas tomó decisiones difíciles sobre dónde cenar o degustar a continuación o qué espectáculo en el escenario al aire libre tomar. Kelly Trainor, la creadora del evento, estaba supervisando el éxito de su empresa con las instalaciones de comunicación firmemente en la mano.

Cada adulto y niño tendría su propio recuerdo culinario o simplemente fabulosamente delicioso para compartir. Como dos ejemplos, el satay de Daiquiri Dick y los maravillosos medallones de atún a la parrilla con guarniciones y el sublime puré de papas de Nacho Cadena de La Petite France con camarones frescos y frescos en una salsa misteriosa y una corbetina muy francesa.

Probablemente sea una buena apuesta que en ninguna parte de la masa terrestre de América del Norte se pueda reunir tal reunión de chefs y sus obras maestras en un solo lugar.

Y, por supuesto, todo fue por la mejor de las causas, cuya lista incluye más de dos veinte de las organizaciones que mantienen a los * vallartenses * sanos y provistos de servicios con los que solo se soñaba hace unos años. Foto Dru y Marco Anderegg en el Festival del Altruismo.