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Jalisco presenta el caso de éxito de la cadena sostenible de agave-tequila.

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Este caso servirá como referencia para promover prácticas de conservación de la biodiversidad en otros estados.


Como parte de las actividades de la Mesa de Biodiversidad de la Asociación Nacional de Autoridades Ambientales Estatales (ANAAE), la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet) presentó un caso de éxito sobre la integración de la biodiversidad en los sectores productivos, durante el Foro hacia la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Biodiversidad (COP15) “Los aportes de los gobiernos subnacionales mexicanos a la conservación de la biodiversidad y los objetivos globales del Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB)”.

Durante este espacio, Carmen Gómez Lozano, directora de Corredores Biológicos y Cuencas Hidrográficas de Semadet, expuso el caso de la cadena sostenible agave-tequila, que se ha consolidado a través de la marca de certificación Agave Responsable Ambiental (ARA) del Gobierno de Jalisco en co- propiedad con el Consejo Regulador del Tequila (CRT).

La meta para 2027 es lograr que la oferta de Agave tequilana Weber variedad azul, destinada a la producción de tequila, no haya causado deforestación. A la fecha se han producido más de 300,000 litros de tequila con esta certificación y hay cuatro productores autorizados; Para impulsar esta cadena sustentable en sitios con denominación de origen, luego del lanzamiento de ARA, se firmó un Convenio Tripartito entre los estados de Jalisco, Guanajuato y la CRT.

Es importante señalar que la Semadet, a través de la Dirección de Ordenamiento Territorial, cuenta con un mecanismo de solución de controversias, un proceso para resolver las inconformidades de las personas interesadas en registrar terrenos para la producción de tequila que se encontraban fuera del área de elegibilidad.

En un año se han atendido más de 78,000 1,400,000 disputas y analizado 7,561 XNUMX XNUMX hectáreas, de las cuales XNUMX XNUMX hectáreas fueron identificadas como ecosistemas forestales y por lo tanto no se integrarán a la cadena agave-tequila.

La certificación ARA es una medida de autorregulación de la industria y la acción más contundente para detener la deforestación en Jalisco, en cumplimiento de la Ley General para el Desarrollo Forestal Sustentable (LGDFS), y es un trámite gratuito que responde a las nuevas exigencias del mercado internacional.

Los casos de éxito presentados durante este foro están alineados con los compromisos establecidos en el Pronunciamiento de los gobiernos subnacionales de México en apoyo a la Declaración de Edimburgo y el Marco Global de Biodiversidad Post-2020, así como el Plan de Acción de los gobiernos subnacionales, ciudades y otras autoridades locales para la biodiversidad (2021-2030).

En este Foro, los estados de Quintana Roo, Veracruz, Sonora y Jalisco compartieron sus experiencias, en particular el caso de éxito de la cadena sostenible agave-tequila, que puede servir como referencia para promover prácticas de conservación de la biodiversidad en otros estados.

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