Fiesta de Dama Juana

El Instituto Vallarta de Cultura ha anunciado su convocatoria para desarrollar el Festival Dama Juana Raicilla, el cual se llevará a cabo los próximos días 15, 16 y 17 de marzo de 12 a 10 horas en la explanada del Instituto Vallarta de Cultura sobre el Río Cuale. .

A lo largo de 7 ediciones, el Instituto Vallarta de Cultura se ha preocupado por crear, más que una fiesta de la Raicilla, un homenaje a los productores de esta bebida quienes con su trabajo, esfuerzo y dedicación nos ofrecen esta bebida regional y artesanal típica de la región de la Sierra Costa Occidental. Con el paso de los años el objetivo se ha cumplido al ser un evento muy esperado anualmente por todos los productores de Raicilla de la región. Ha ayudado a promover el turismo en municipios hermanos a través de la producción de Raicilla así como su valor como sustento cultural. Con gran éxito podemos decir que el Festival Dama Juana ha llamado la atención internacional hacia un festival antes poco conocido, gracias a las características turísticas de nuestro municipio de Puerto Vallarta.

En esta séptima edición contamos con la participación de 5 municipios: Mixtán, San Sebastián del Oeste, Cabo Corrientes, Mascota y Puerto Vallarta. Habrá puestos de Raicilla así como puestos de comida, para que los asistentes no solo puedan degustar esta deliciosa bebida sino también disfrutar de diversos platillos mexicanos.

Con el objetivo de enriquecer culturalmente el evento, también se contará con la presentación de un libro de la Fundación Chapingo escrito por el investigador y fundador, el ingeniero Salvador Galindo y David Benjamín Vanguarte.

La palabra Raicilla es un sincretismo nacido del mestizaje. Respecto al origen del curioso nombre, María Antonia nos cuenta que "mientras en la Sierra Occidental llamaban a su destilado 'vino de lechuguilla' o 'vino de montaña', el nombre Raicilla surge en la costa de Jalisco, donde los productores nombran los retoños que brotan de agaves de esta manera.
En conferencia de prensa, la Fundación Chapingo anunció que se inaugurará aquí en Puerto Vallarta el museo Raicilla. No te puedes perder este gran festival lleno de danza con el Ballet Xiutla, música mexicana desde mariachi hasta agrupaciones norteñas.