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1 Tabla PRINCIPAL 926 Credit Rich Mackey
 Crédito de la foto Rich Mackey

Si usted es alguien que busca comer exclusiva o principalmente alimentos que se producen localmente o se obtienen en una proximidad relativamente cercana a su hogar y no se trasladan largas distancias al mercado, entonces es oficial ... ¡es un “locavore”! Wikipedia explica que el movimiento locavore en los Estados Unidos y en otros lugares se generó debido al creciente interés en la sostenibilidad y la conciencia ecológica cada vez más prevalentes. Cualquiera que sea el ímpetu, los locavores están cenando en masa y, afortunadamente, hay un número creciente de restaurantes que atienden a huéspedes con esta mentalidad especializada.

Entre estos es Tabla 926—Quizás el secreto mejor guardado en el área de North Pacific Beach de San Diego. Este restaurante reverencial encarna la esencia misma de la orientación local, incluso tomando su nombre de su dirección en 926 Turquoise Street.

La mesa 926 es pequeña, pero no se deje engañar por su modesto tamaño. Este es un restaurante familiar independiente que ofrece un sabor fresco y atrevido. Incluso el chef ejecutivo y propietario, Matthew Richman, es de origen local y ha crecido a menos de 10 minutos de la ubicación del restaurante.

El chef Richman ha perfeccionado un punto de vista culinario ecléctico a través de un viaje profesional que lo ha llevado por todo Estados Unidos, incluidos los períodos en gastro-mecas como San Francisco y el sur de Florida. A partir de estas y otras experiencias, el chef Richman dominó los métodos y sabores que ha adaptado con alimentos que muestran las principales provisiones de la región en la que opera. También aprovecha su propia herencia cultural en busca de inspiración, mezclando ingredientes de California y técnicas de cocina francesa con sabores latinos y mediterráneos para platos con estilo, como tacos de carrillada de cerdo estofados con tortillas de maíz, cebolla roja en escabeche, queso fresco y tomatillo-aguacate y chile ahumado. salsas ($ 13.50). Flare de hecho. En medio de todas estas influencias, Table 926 amplía un menú variado en constante evolución que destaca lo mejor de cada temporada.

En una conversación reciente con el chef Richman, le pregunté sobre su plato favorito personal. Le costó elegir un solo artículo, admitiendo: "No es fácil, pero debo decir que la ensalada de pulpo a la parrilla [$ 14, con salchicha española, papas fritas, frisée y alioli de pimentón] porque combina los sabores mediterráneos clásicos que siempre tienen un sabor perfecto en los entornos climáticos del sur de California. El plato es divertido, diferente, tiene una variedad de sabores y el pulpo fresco es delicioso ".

Habiendo comido este plato, no podría estar más de acuerdo. Los premios y reconocimientos también dan fe del enfoque de Table 926. No mucho después de que se abrió, Casa y jardín de San Diego revista nombró al restaurante "Silver Fork Winner".

"En cuanto al menú de la cena, no tenemos 'platos de autor' por decir", continúa Matt explicando. Esto es comprensible ya que el menú cambia continuamente, probablemente la característica más importante del restaurante. "Estamos cambiando constantemente con la temporada para resaltar mejor la cocina local, de la granja a la mesa". Y, los turnos de temporada no se reservan solo para la comida. “Tenemos una sangría casera de temporada y un Limoncello casero ocasionalmente también”, señala.

En la noche de mi propia visita tuve la suerte de probar una amplia muestra de la variante del menú de esa noche. Si bien lo disfruté en gran medida, hubo algunas superestrellas destacadas. Los tacos de carrillada de cerdo estofados mencionados anteriormente fueron, con mucho, mi aperitivo favorito. La carne de este manjar español era una bondad que se derretía en la boca y también se condimentaba a la perfección. La cebolla picada y salada en escabeche agregó la cantidad justa de sabor y textura. Las verduras crujientes y el queso cremoso agregaron esa frescura terrosa, y las salsas dobles unieron todos los componentes para hacer de este un plato muy cohesivo.

Originalmente no tenía la intención de pedir las coles de Bruselas asadas al carbón ($ 9), pero en la mesa de al lado me habían servido el plato y el olor era embriagador. Tenía que tener una ración para mí. La verdura, que estaba crujiente por asarse en las hojas exteriores y tierna por debajo sin notas amargas, se mezcló con una atrevida vinagreta de anchoas blancas de Dijon y se cubrió con parmesano rallado y pimentón español.

En cuanto a la entrada, la chuleta de cerdo natural a la parrilla ($ 23) ganó los máximos honores en mi mesa. Bien chamuscada por fuera y suculenta y húmeda por dentro, la chuleta en porciones abundantes se sirvió con un delicioso pastel de queso Yukon con patatas y queso cheddar aplastado que estaba perfectamente dorado con una capa exterior crujiente. Espárragos y mantequilla de tomate secada al sol completaron el conjunto.

En segundo lugar estuvo la pechuga de pollo natural ($ 21) en todo su esplendor regordete y jugoso. Este pollo cocinado a la perfección se sirvió con zanahorias baby asadas, hongos ostra rey, cebollas cipollini caramelizadas pequeñas y acertadamente dulces y zarcillos de guisantes, todo servido sobre un cremoso puré salsifí que destaca adecuadamente este tubérculo originario de la región mediterránea de Europa

En cuanto a los postres, mi favorito era el Butterscotch Pot de Crème ($ 8), un pudín increíblemente decadente que era más espeso y parecido a una mousse que líquido como yo prefiero, servido con semillas de cacao caramelizadas, una oblea de tuile especiado y un dulce y Galleta de canela snickerdoodle. El Loaded Brownie ($ 8) con nueces confitadas, crema chantilly de mantequilla de maní, ganache y helado de praliné fue ciertamente sabroso, pero personalmente encontré la riqueza de cada componente, delicioso por sí solo o con contrapartes menores, un poco dominante en general. combinación. Dicho esto, el enchapado era lindo y me gustó especialmente la guarnición de chocolate “926”.

También me gustaron los puntos de precio del menú, que son decididamente asequibles y accesibles para alimentos de este calibre, y la cantidad dados los generosos tamaños de las porciones. De hecho, cuando le pregunté al chef Richman qué cualidades distinguen a Table 926 de otras opciones gastronómicas en el área, él señala que, a pesar de su cocina de enfoque elevado, el ambiente relajado y de ciudad de playa del lugar lo hace sin pretensiones y acogedor para todas. "La mesa 926 es la culminación perfecta de la comida de temporada en un ambiente relajado pero exclusivo. Usar ropa informal para disfrutar de nuestra pechuga de pato asado con melaza de granada es totalmente aceptable", insta. El chef Richman agregó con entusiasmo que su aspecto no relacionado con la comida favorito del restaurante es el personal cálido y capacitado que él considera como "el corazón del restaurante". Estoy de acuerdo porque el personal fue afable y atento durante toda mi visita.

Incluso más allá de sus inspirados esfuerzos epicúreos, Table 926 también se enorgullece de involucrar a la comunidad local a través de eventos, como participar en cenas, eventos de degustación y eventos para recaudar fondos que benefician directamente a la comunidad.

Habiendo abierto su cocina en diciembre de 2011, Table 926 puede tener solo unos pocos años, pero está en camino de convertirse en un elemento básico arraigado en San Diego. Su marca de cocina hiperlocal e imaginativa combinada con un ambiente informal y una hospitalidad entrañable bien podría afianzarlo como uno de los mejores restaurantes de mentalidad locavore en la mejor ciudad de Estados Unidos.

Locavore Love en el restaurante Table 926 San Diego

 

Merileen

Por Merilee Kern, editora ejecutiva de 'The Luxe List'

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marileenLa editora ejecutiva de The Luxe List, Merilee Kern, recorre el mercado de lujo en busca de experiencias de viaje ejemplares, eventos extraordinarios y productos y servicios notables. Se aceptan envíos en www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.

*** Algunas o todas las adaptaciones, experiencias, artículos y / o servicios detallados anteriormente se proporcionaron sin costo para acomodar esta revisión, pero todas las opiniones expresadas son exclusivamente de Merilee Kern y no han sido influenciados de ninguna manera. ***

 

 

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Padma Lakshmi Foto cortesía de Edelman Portland
Foto cortesía de Edelman Portland

Para la mayoría de nosotros, simples mortales, mantener una dieta saludable y un régimen de ejercicio puede ser difícil. Aquellos que realmente luchan con la pérdida de peso y el mantenimiento de opciones de estilo de vida saludables pueden sentirse mucho como Sísifo, la figura mitológica griega eternamente condenada a empujar una roca gigante cuesta arriba una y otra vez solo para verla rodar hasta el fondo una y otra vez. Incluso con las mejores intenciones e incluso si logras tus objetivos de peso y estado físico, el progreso puede deslizarse fácilmente hacia atrás por esa colina proverbial como la pesada roca de Sísifo. La decepción resultante puede ser suficiente para incitar incluso a los de voluntad fuerte a dirigirse al lado oscuro emocional y devorar una pinta (o dos) de mono grueso.

La realidad es que la fuerza de voluntad por sí sola no es suficiente para mantener hábitos saludables y mantenerse en forma a largo plazo. A menos que base su dieta, ejercicio y otras opciones de estilo de vida en información correcta y objetiva de fuentes creíbles, la reincidencia sigue siendo una amenaza constante. Lamentablemente, la superautopista de información sobre salud y estado físico está plagada de mitos y desinformación. Incorporar ideas erróneas en su dieta y rutina de ejercicios es como meterse en un gran bache. Avanza de buena fe solo para encontrar su progreso desviado en el mejor de los casos, severamente descarrilado o completamente borrado en el peor.

En mi búsqueda para ayudar a los que buscan salud a mantener su “cuerpo de piedra” en la cima de esa colina, busqué el consejo de expertos en el campo de la industria de la salud, la alimentación y el fitness. Estos son profesionales que han estado alrededor de la cuadra o dos y, en muchos casos, han escrito literalmente el libro. Sus conocimientos y consejos abarcan toda la gama, incluidas las opciones de alimentos que debe tomar para un estilo de vida saludable y cómo realizar múltiples tareas de manera efectiva en su régimen de ejercicio. Cuando les pregunté por sus mejores secretos para adelgazar, esto es lo que dijeron los profesionales de la alimentación y el fitness:

"Restrinja las calorías sin hambre. Esto significa equilibrar las proteínas con los carbohidratos en cada comida. Si lo hace correctamente, no tendrá hambre durante cinco horas después de una comida".
--Dr. Barry Sears, ZoneDiet.com

"Después de un largo día, cocinar es lo último en mi mente. Mi nueva obsesión son los servicios de entrega de comidas. Es una excelente manera de garantizar verduras en la puerta de su casa para cada comida. Cultivar hierbas frescas y tomates en el alféizar de la ventana de mi cocina también me mantiene conectado a la comida que como ".
--Padma Lakshmi, El mejor chef

"Ponte en forma con fibra. La fibra dietética hace más que contribuir a lo que delicadamente llamamos 'regularidad'; también ayuda en la digestión y puede desempeñar un papel en la prevención de enfermedades cardíacas y cáncer de colon, entre otras afecciones. La fibra también es un eficaz herramienta para el control del peso: te llena rápidamente a pesar de ser muy bajo en calorías, ralentiza la digestión y mantiene el nivel de azúcar en la sangre, lo que mantiene los niveles normales de insulina asociados con un peso saludable. Intenta consumir al menos 10 gramos de fibra con cada comida (y 5 gramos con cada bocadillo) ".
--Harley Pasternak, HarleyPasternak.com

"Omita la canasta de pan y el aceite de oliva que generalmente se sirve en un restaurante elegante tan pronto como se siente. Esto representa aproximadamente 400 calorías de aceite y pan blanco en cada sesión en promedio. 15 comidas con pan y aceite y son 2 libras de grasa en su cuerpo (de hecho, necesita comer 7,000 calorías adicionales en promedio para ganar 2 libras de grasa). Haga como los franceses, solo coma una rebanada de pan con su comida. No se atiborra antes de que se ponga la buena comida en la mesa."
--Valerie Orsoni, LeBootCamp

"¡Mantenga su rutina de ejercicios y cámbiela incluso cuando lleve un estilo de vida acelerado, viaje o esté en el set! Tómese el tiempo para experimentar nuevos gimnasios, entrenamientos emocionantes y hacer su entrenamiento al aire libre mientras viaja. Esto lo mantendrá motivado y renovado en su entrenamiento Considere usar un Fitbit y realizar un seguimiento de su ingesta de alimentos en My Fitness Pal para mantenerse en el objetivo también. Salga de su zona de confort: pruebe una clase de barra, Flywheel, Boot Camp o Yoga en el área local ".
--Stacy Goldberg, SavorFull.com

"Hay toneladas de dietas de moda que prometen resultados, pero lo que estas dietas no revelan es la privación extrema de calorías y la falta de componentes nutricionales sustanciales. Reducir demasiadas calorías hace que su cuerpo piense que está demasiado delgado y ralentiza su metabolismo y detiene el proceso de quema de grasa para conservar energía. El cuerpo de cada individuo es diferente en lo que debe consumir y en la cantidad ".
--Steve Saunders, PowerTrainDeportes

"Siempre cocine con hierro fundido. Es la sartén más antigua del libro, pero hay una razón para ello. El hierro fundido le permite cocinar con menos aceite y ayuda a que la carne se cocine a una temperatura uniforme. Nunca tendrá que preocuparse por la sartén liberando toxinas nocivas para la salud, como el antiadherente ".
--Chef Chris Kydes, El griego llameante

"Como coanfitrión, he aprendido que cocinar con alguien en la cocina promueve más que una buena comida. Demuestra positividad en una relación porque ambos están cocinando por el bien común (es decir, el uno para el otro). También crea un camaradería en la cocina. Si uno está tratando de cambiarse a sí mismo, comer mejor, perder peso, cocinar juntos ayuda a lograrlo ".
--Nosotros, Coanfitrión, The Flaming Greek

"Agregue flavanoles de cacao saludables para el corazón a su dieta. Los flavanoles de cacao son poderosos fitonutrientes que están científicamente probados para ayudar a promover un corazón sano al respaldar un flujo sanguíneo saludable. CocoaVia es un suplemento de extracto de cacao que brinda una alta concentración de flavonoides de cacao. Se puede consumir ya sea antes o después del ejercicio y los estudios científicos demuestran que a las pocas horas de consumir un producto con flavonoides de cacao, los flavanoles de cacao ingresan al cuerpo y comienzan a ayudar a mantener su sistema cardiovascular. Agregue este producto a yogur, avena, café o su batido matutino . Es una forma deliciosa de apoyar la salud de su corazón ".
-- Harley Pasternak, HarleyPasternak.com

“Cuando el tiempo es esencial, opte por ejercicios compuestos de múltiples articulaciones: sentadillas con press de hombros, estocada al caminar con curl de bíceps. Esto le dará más por su inversión al involucrar más músculos y quemar más calorías ".
--Ray Grayson, Sr. Cállate Y Entrena

"Solo necesita reducir 100 calorías por día, en promedio, para perder 10 libras en un año. Así que tenga en cuenta todo. Corte solo una cucharada de aceite de oliva por día y perderá un promedio de 12 libras en un año. Reduzca las calorías donde ni siquiera las extrañará ".
--Devin Alexander, El famoso chef

Si bien estos expertos cubren un amplio territorio, lo más notable es el abrumador mensaje de que llevar una dieta saludable y tomar decisiones inteligentes sobre el estado físico no tiene por qué ser complejo. Pequeñas decisiones tomadas constantemente todos los días es lo que necesita si desea perder peso, ponerse en forma y mantenerse saludable. Ciertamente no es necesario que se sienta privado ... y de hecho puede disfrutar del proceso.

Merileen

Por Merilee Kern, editora ejecutiva de 'The Luxe List'

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marileenLa editora ejecutiva de "The Luxe List" Merilee Kern Merilee Kern es una veterana de la industria del bienestar, defensora de la salud del consumidor y una voz influyente en los medios de comunicación. Es autora del galardonado libro para niños, "Making Healthy Choices — A Story to Inspire Fit, Weight-Wise Kids", junto con la correspondiente aplicación para teléfonos inteligentes, "Kid's Making Healthy Choices, (disponible en iTunes)". puede ser contactado en línea en www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.

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Foto: Crédito Jorg Foto (Andrew Jorgenson)

La sección Little Italy de San Diego se ha transformado en un punto de acceso de artesanía culinaria, con nuevos y emocionantes restaurantes que superan los límites de la comida y la bebida como nunca antes. Entre la variedad de establecimientos notables que han surgido se encuentra el punto de moda Kettner Exchange. Este animado restaurante de varios niveles con un diseño impecable (que cuenta con el único patio en la azotea de Little Italy) es el restaurante "it" actual para ver y ser visto, y con razón. Dejando a un lado el ambiente decididamente elegante y la gente guapa, el chef ejecutivo Brian Redzikowski imbuye magistralmente el refinado toque asiático y otras infusiones étnicas en los favoritos de estilo cómodo mientras sirve con destreza giros únicos en la comida diaria. Su "Pizza" de atún Big Eye favorita de los fanáticos ($ 18) es un buen ejemplo. Sin embargo, para no quedarse atrás, el programa de cócteles artesanales especiales del gerente del bar Steven Tuttle también es elogiado como "único y con visión de futuro". Todo combinado, este restaurante tiene una receta infalible para el éxito.

Si bien Kettner Exchange, que abrió en octubre de 2014, puede ser el nuevo chico genial de la cuadra, el restaurante rinde homenaje a la rica historia marítima de San Diego que se remonta a más de cien años. Para empezar, está el homónimo del restaurante, William Kettner, un congresista demócrata a principios de la década de 1900 al que se le atribuye haber llevado a la Marina a San Diego, entre otros logros notables. La reverencia por las contribuciones de Kettner y las raíces náuticas del condado en general se extiende debidamente a la decoración del restaurante, que emana una cálida y digna sensibilidad marinera que no es demasiado teatral. Toques de diseño de interiores notables como apliques de latón antiguos, binoculares antiguos, un juego de ajedrez personalizado con piezas diseñadas según los famosos monumentos de San Diego y un mapa topográfico de principios del siglo XX de la bahía de San Diego que adorna una pared y techo con espejos oscuros, todos sirven como recordatorios de San El legado de Diego en la comunidad naval, al igual que el retrato obligatorio de William Kettner sobre la chimenea. Sin embargo, el efecto general no es "pasado de moda" o sofocante, sino que el espacio es bastante luminoso, aireado y contemporáneo.

Kettner Exchange es una creación de las mismas personas que trajeron otros restaurantes notables a San Diego como Firehouse American Eatery + Lounge en Pacific Beach y Vin De Syrah y Analog downtown. Si bien los elementos de diseño del restaurante pueden remontarse a los días de antaño, su enfoque del servicio de alimentos y bebidas es bastante contemporáneo, con la interpretación personal del chef Redzikowski de la cocina estadounidense progresiva. Y tiene mucha experiencia por haber trabajado para algunos de los mejores restaurantes y chefs del país, incluido el aclamado Le Cirque 2000 de la ciudad de Nueva York, el Nobu Matsuhisa Aspen de Colorado y el restaurante Yellowtail en el Bellagio Hotel and Casino Las Vegas. El chef Redzikowski también compitió en Iron Chef America, lo que es una prueba positiva de que puede pensar creativamente sobre la marcha y administrar un equipo bajo una presión extrema.

En Kettner Exchange, el pedigrí del chef Redzikowski se destaca. “Constantemente agrega nuevos elementos al menú y expresa su experiencia culinaria aprovechando los nuevos e interesantes hallazgos locales y poniéndolos a trabajar en el menú”, señala la portavoz Carrie Barrett. "Por ejemplo, el foie gras se ha abierto camino recientemente en varios especiales nocturnos que cambian cada semana para sorprender y deleitar a los huéspedes". Aunque no opté por él, la noche de mi propio servicio de cena, la visita al Hudson Valley Foie Gras ($ 19) fue una preparación con mango, coles de Bruselas y balsámico-teriyaki.

El menú de Kettner Exchange es decididamente apto para compartir, lo que llevó a mi grupo de cuatro a comer al estilo familiar. Elegimos una amplia variedad de entrantes de “plato compartido” y “plato pequeño”, dos entrantes de “plato grande” y dos postres. Para nuestro deleite, la experiencia epicúrea general sobresalió en todas las áreas clave, lo que cariñosamente he llamado mis “5 P”: planificación del plato (concepción), presentación, preparación, proporción y sabor picante. 

Entre los numerosos platos que probé esa noche, ciertamente hubo una serie de "los más memorables". De la categoría de "plato compartido", el panqueque japonés Okonomiyaki ($ 12) fue una delicia. Con la cantidad justa de crujido en el exterior con un interior suave y húmedo, el panqueque suave se yuxtapuso con dos salsas saladas (una a base de crema y una glaseada) que funcionaron igual de bien para los camarones dulces y firmes a la parrilla colocados juguetonamente en la parte superior. Una pizca de rábano daikon cortado en cubitos, cebolletas y microverduras frescas agregaron la cantidad justa de notas crujientes y terrosas.

Otro "plato compartido" destacado fue el salmón a la parrilla Skuna Bay ($ 14). Suave y tierno, el pescado mantecoso se sirvió sobre una cama de hongos shiitake salteados que agregaron más sensación de carne al plato, y tanto la textura como el sabor se reforzaron aún más con una cobertura de tiras de cebolla frita crujiente y cebollín cortado en cubitos. Si bien no suelo incluir las coles de Bruselas en mis recetas de pescado, la adición de la verdura de hoja a este plato funcionó muy bien. Una llovizna de mostaza caramelizada atrevida unió los componentes maravillosamente.

De la sección de “platos pequeños”, nos encantó la Coliflor Tempura ($ 14). Aunque conceptualmente simple, la ejecución fue acertada. Una reluciente salsa beurre rouge empapada en la masa ligera que envolvía la verdura frita, que también estaba cubierta con virutas de coliflor recién cocidas. Una pizca de queso azul desmenuzado y tiernos volantes de mostaza ligeramente picantes equilibraron el perfil de sabor.

La ensalada de cangrejo graso fresco y fragante ($ 19) fue mi favorita entre todos los entrantes. Con cangrejo real de Alaska, mango, frijoles largos, bok choy, cilantro y tiras de cebolla crujiente, esta ensalada fue una sinfonía de textura. Un aderezo cítrico extremadamente ligero agregó el toque necesario de ácido que hizo que este plato cantara.

En cuanto a los entrantes, el sabor del New York Strip Steak ($ ​​37) fue casi superado por la hermosa presentación rústica. El filete en rodajas perfectamente cocinado, goteando con jugos naturales, estaba anclado en una cama de puré de papas británico rico, mantecoso y enriquecido con crema agria junto con hongos silvestres de corte grueso y flores de calabaza, algo de tempura frita. Un aro de cebolla frito en tempura y verduras frescas completaron la estética del jardín de este plato increíblemente delicioso. 

Desde el turno hasta el surf, el Alaskan Black Cod ($ 32) fue un toque demasiado dulce para nuestro gusto dada la mano dura sobre el glaseado de miso. Una pena, ya que el pescado estaba impecablemente cocinado. Afortunadamente, había una gran cantidad de quinua y brócoli rabe granulosos y saludables, y lo suficiente de pera roja como cebolla para cortar el fuerte sabor del glaseado y hacer que el plato tuviera menos una nota.

Los postres se mantuvieron firmes, con cada gota de Caramel Budino cremoso, parecido a un pudín ($ 8) con crème fraiche y sal marina Maldon siendo debidamente devorada. La Copa de Chocolate ($ 9) con Nutella en polvo, espuma de plátano y helado de vainilla fue recibida con el mismo entusiasmo.

También vale la pena mencionar que, además de su servicio regular de cena, Kettner Exchange organiza cenas privadas en la mesa del chef, lo que permite a los clientes disfrutar de una mirada "entre bastidores" al dominio del chef Redzikowski. La mesa del chef está escondida en una acogedora esquina trasera de la cocina donde hay una vista de pájaro de la bulliciosa brigada. El espacio tiene capacidad para ocho personas a la vez y está disponible solo para reservas privadas. Cada asiento de $ 125 incluye una comida de cinco platos especialmente diseñada con maridajes de comida y vino concebidos por el Chef Redzikowski junto con el Sommelier interno del restaurante, Jonathon Brennan.

Ya sea que opte por cenar en la mesa del chef de Kettner Exchange o en su comedor principal, seguramente disfrutará de comidas y bebidas gratificantes en un ambiente alegre que seguramente lo hará volver por más.

Restaurante Kettner Exchange San Diego

Merileen

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1Propiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior: Art.com

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1MAINTomTom GO 500 1 crédito TomTomTomTom GO 500 crédito TomTom

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Mejoras de viaje de primavera

Por Merilee Kern, editora ejecutiva de 'The Luxe List'

Ya sea que esté planeando viajar por negocios o si tiene la intención de pasar sus vacaciones de primavera haciendo turismo, rutas de senderismo, tomando el sol o metido en una cómoda cama de hotel viendo su serie de televisión favorita, es seguro decir lo menos placentero. parte de su viaje será llegar a su destino de vacaciones y luego regresar a casa. Ya sea atravesando por tierra, aire o mar, aquí hay algunas mejoras de viaje de primavera que harán que la experiencia de ir del punto A al punto B sea más fácil… o simplemente más agradable.

TomTom GO 500 2 créditos TomTom
Propiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior: TomTom

Sistema de navegación TomTom GO 500 (www.TomTom.com) - $ 199.99

Para los que viajan por carretera, el TomTom GO rediseñado le permitirá tomar el control de su conducción, lo que le permitirá tomar las decisiones de conducción más inteligentes al saber con precisión lo que sucede a su alrededor y lo que se avecina. Cuando compra el TomTom GO 500, se le proporciona TomTom Traffic de por vida, con una red de carreteras total que incluye autopistas, carreteras principales, carreteras secundarias y residenciales. Solo TomTom Traffic cubre el 99.9% de todos los tipos de carreteras, lo que le ayuda a evitar esos molestos atascos. El TomTom GO 500 señala exactamente dónde comienzan y terminan los retrasos para que siempre sepa la ruta más rápida. Con los mapas 3D, también puede ver edificios y puntos de referencia en una impresionante vista tridimensional, para asegurarse de saber exactamente dónde se encuentra. Además, los mapas interactivos le permiten acercar y alejar y explorar el mapa con la punta de los dedos. Simplemente toque el mapa y estará en camino.

1043 negro y plateado lPropiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior: Polk

Auriculares inalámbricos con bisagra (www.PolkAudio.com) - $ 199.95

Cuando viaja, los auriculares son necesarios por varias razones: ver videos, escuchar música u otro tipo de audio, o simplemente silenciar el ruido atmosférico no deseado que los rodea. Este es un producto que no solo le permitirá usar auriculares de forma inalámbrica, sino que se verá elegante todo el tiempo: auriculares inalámbricos Hinge. Presentados al mercado por Polk, una marca de audio de alto rendimiento con más de 40 años de experiencia en sonido e ingeniería, los audífonos Hinge Wireless combinan de manera única un diseño clásico con tecnología moderna para mejorar la experiencia auditiva. Además de verse realmente geniales, estos auriculares brindan comodidad inalámbrica a través de la conectividad Bluetooth, así como la sintonización electroacústica optimizada de Polk que mejora el equilibrio, la profundidad, la calidad y el rendimiento general del sonido del audio. Su fácil diseño plegable hace que los auriculares inalámbricos Hinge sean fáciles de llevar en cualquier equipaje de mano. Las características adicionales incluyen el diseño del sistema Dynamic Balance plus POET, batería de iones de litio recargable de 12 horas y tres opciones de color: azul, negro y camel.

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Kidz Gear Auriculares estéreo de lujo con micrófono (www.GearForKidz.com) - $ 29.99

Los audífonos de cadera no están reservados solo para adolescentes y adultos. Los auriculares estéreo Kidz Gear Deluxe con micrófono boom también brindan una experiencia de audio excepcional para los niños más pequeños, ¡con interactividad de voz para comenzar! Sobre la base del éxito de sus galardonados y originales KidzControl Volume Limit Headphones, los Kidz Gear Deluxe Stereo Headset Headset ahora cuentan con un micrófono de brazo flexible que capta claramente el sonido omnidireccional, lo que los hace ideales para los estudios de idiomas de un niño, bastante útiles si sus planes de vacaciones te llevará a tierras extranjeras. Por supuesto, esta función de micrófono también es excelente para realizar pruebas de audio / verbales en la escuela y en casa. Estos auriculares son compatibles con todos los dispositivos que usan un conector de audio de 3.5 mm (1/8 ”) y admiten el uso de micrófonos, incluidos iPhones, iPads, Kindles, Nooks, teléfonos inteligentes y tabletas Android, computadoras y Chromebooks. Perfecto para entretenimiento de audio y aplicaciones y software educativos, los auriculares Kidz Gear tienen muchos usos útiles mientras viaja, incluida la creación de videos de YouTube, llamadas telefónicas de Skype, entretenimiento, mantenerse al día con estudios / lecciones y más.

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Tapones para los oídos con filtro acústico DUBS (www.GetDubs.com) - $ 25

¿Por qué podría necesitar tapones para los oídos eficaces mientras viaja? Oh, dejame contar las maneras…! Los filtros acústicos DUBS son tapones para los oídos elegantes y de alto diseño que utilizan la física acústica avanzada para reinventar la protección auditiva. Al aprovechar la forma en que el oído procesa el sonido, los DUBS logran dos objetivos simultáneamente: reducir el sonido en aproximadamente 12 decibeles y preservar la fidelidad del audio. Ya sea para adultos que viajan en aviones y trenes ruidosos, cualquiera que asista a festivales de música o aquellos que simplemente quieran dormir en paz, los DUBS son un equipo de audio esencial para viajar esta temporada y más allá. A diferencia de los incómodos tapones de espuma para los oídos, el factor de forma único de los DUBS permite que se usen cómodamente y que queden pegados al oído. Además, los DUBS son reutilizables y vienen con un estuche portátil y conveniente para llevarlo a todas partes.

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Candados para equipaje aceptados por la TSA de Master Lock (www.MasterLock.com) - $ 9.21 - $ 12.93

Los candados para equipaje aceptados por la TSA de los modelos 4692D y 4688D de Master Lock brindan durabilidad y seguridad al viajar para garantizar que las pertenencias permanezcan seguras sin el riesgo de inspecciones de equipaje enérgicas, que pueden causar daños. Con estos candados para equipaje aceptados por la TSA de Master Lock, los inspectores pueden abrir, inspeccionar y volver a bloquear el equipaje fácilmente, asegurando sus pertenencias personales sin dañar el candado o la maleta. Estas cerraduras cuentan con una combinación de tres esferas para mayor comodidad y seguridad sin llave, y tienen una combinación numérica fácil de configurar y restablecer. El 4692D tiene un cuerpo de metal duradero de 1-1 / 4 pulgadas (32 mm) de ancho con cubierta de cuero sintético, mientras que el 4688D cuenta con un candado y un cable a juego para coordinar con los colores de equipaje populares y simplificar la identificación del equipaje en el carrusel.

 
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Calzado Ahnu (www.Ahnu.com) - $ 80 - $ 130

Describir el calzado Ahnu es simple: comodidad relajada. Si bien la compañía ofrece una variedad de diseños de zapatos, creo que dos son perfectos para una escapada de vacaciones de primavera: chanclas y zapatillas de deporte. Simeón de Ahnu en Olive NightEl diseño es más que una simple sandalia de tanga. Estas chanclas para hombre súper cómodas están diseñadas para brindar soporte y amortiguación bajo los pies durante todo el día. Esta sandalia relajada, confeccionada en nubuck caído y ante suave y con una plantilla de EVA, agrega comodidad interior y durabilidad de absorción de impactos para cualquier aventura casual. Para las mujeres que quieren salir a la pista, Sugarpine WP de Ahnu es un excursionista impermeable inspirado en un calzado deportivo, que ofrece un estilo y rendimiento llamativos para los entusiastas del aire libre. Su tecnología impermeable y transpirable mantiene los pies secos, mientras que las suelas de goma "Vibram" ofrecen una tracción superior tanto en superficies mojadas como secas. Todo esto se combina con la tecnología Numentum Hike para un posicionamiento neutral, así como la construcción de la entresuela de EVA para una sensación liviana y un estilo elegante. También a la moda, Sugarpine de Ahnu puede cambiar su forma de pensar sobre el calzado para exteriores.

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Diapositivas Luxe Me Now (www.LMNOnline.com) - $ 115 - $ 178

En el otro extremo del espectro de zapatos, aquí hay una línea de toboganes de lujo súper elegantes y súper cómodos que lo llevarán desde la habitación hasta el aeropuerto y cada parada de café con leche en el medio. Si eres como yo y odias caminar descalzo en habitaciones y baños de hotel, estas sofisticadas pantuflas, cuyos diseños están repletos de telas lujosas como terciopelo y satén y algunas incluso adornados con borlas y joyas de imitación, te harán sentir bonita y mimado porque cada par de toboganes Luxe Me Now cuenta con reposapiés de espuma viscoelástica. Tan elegantes son estos toboganes que son excelentes para hacer recados rápidos, viajar y simplemente holgazanear. Las diapositivas de Luxe Me Now son, según se informa, "un favorito" de algunos de los mayores influyentes de la moda como Drew Ginsberg de Dylan Lex.

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Neceser EMME (www.EmmeBag.com) - $ 49.99

Me dijeron que la bolsa EMME se creó para satisfacer la necesidad de la bolsa de cosméticos y artículos de tocador “perfecta” diseñada especialmente para viajeros frecuentes que desean mantenerse organizados. Esto es lo que EMME Bag ciertamente logra, con un diseño que maximiza efectivamente lo que puede llevar en un viaje en una sola bolsa Y encontrar fácilmente todo lo que necesita. El diseño optimizado de esta bolsa hace que los viajes frecuentes sean mucho más sencillos, incluido el paso por la seguridad del aeropuerto. El diseño de tres paneles le permite a usted (o al personal de seguridad) ver claramente dónde residen todos los elementos, mientras que al mismo tiempo los mantiene frescos y limpios. Creada con materiales de primera calidad, la bolsa EMME también está fabricada para durar mucho tiempo.

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Mochila / Lounge para bebé LulyBoo (www.LulyBoo.com) - $ 64.99

Caprichoso y divertido, el LulyBoo Baby Lounge le brinda a su bebé un lugar seguro, cómodo y familiar para jugar, dormir y ser transportado prácticamente en cualquier lugar. Portátil y liviano, LulyBoo pesa solo cuatro libras y se convierte en una mochila en segundos. Cuenta con una elegante tela de algodón que rodea un interior de espuma flexible. Una almohadilla impermeable evita que la suciedad se extienda, mientras que la funda extraíble hace que el lavado a máquina sea rápido y fácil. Este salón está recomendado para bebés de hasta 15 libras. (6.8 kg) o hasta que el bebé pueda levantarse o darse la vuelta sin ayuda. LulyBoo ofrece una colección completa de productos diseñados para padres en movimiento para mantener al bebé feliz, acogedor y seguro. 

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Botellas de bebidas Rove 'Diamond Collection' (www.RoveLiving.com) - $ 7.99 - $ 14.99

Rove es una nueva marca de estilo de vida móvil con productos que facilitan la vida de la generación actual en movimiento. Ahora ofrecen una colección Diamond de primer nivel: una línea de botellas de bebidas elegantes y portátiles que se coordinan y han sido cuidadosamente creadas. La línea incluye una variedad de diseños prácticos, que incluyen una botella deportiva Tritan de pared simple de 22 onzas con una tapa con cierre de un toque y un infusor incorporado; una botella Tritan de doble pared de 18 onzas con tapa con cierre de un toque; una taza de acero inoxidable de 24 onzas con tapa de clic; y una botella de acero inoxidable sellada al vacío de 18 onzas con tapa con cierre de un toque. Todas las botellas vienen en titanio rojo o metálico. Todos los productos de hidratación reutilizables de alta calidad de Rove le brindan un estilo innovador, facilidad de uso, alta funcionalidad y respeto por el medio ambiente en línea con las sensibilidades modernas.

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marileenLa editora ejecutiva de "The Luxe List", Merilee Kern, recorre el mercado de lujo en busca de experiencias de viaje ejemplares, eventos extraordinarios y productos y servicios notables. Las presentaciones se aceptan en
www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.

*** Algunas o todas las adaptaciones, experiencias, artículos y / o servicios detallados anteriormente se proporcionaron y / o patrocinaron para dar cabida a esta revisión, pero todas las opiniones expresadas son exclusivamente las de Merilee Kern y no han sido influenciados de ninguna manera. ***

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1 MAIN Saffron Marigold Ropa de cama y ropa de cama de lujo 2 créditos Saffron Marigold

 

Primavera es que perenne tiempo de renovarl. Es una temporada que nos invita a revitalizarnos nuestro cuerpo y entorno y  adoptar un nuevo enfoque para vida. Ya sea que desee darle una nueva vida a su régimen de cuidado personal, embellecer la decoración de su hogar o agregar algunos elementos nuevos de moda a su guardarropa, aquí hay algunos estimulantes de primavera que lo mantendrán bien sentado durante toda la temporada..

 

SVELTA Bronceado, Autobronceador Perfeccionador de la Piel (www.SveltaTan.com) - $ 38El sol está brillando, la temperatura está subiendo y es hora de mostrar tu mejor carne ... con un bronceado saludable, ¡es decir! SVELTA Bronceado is repleto de potentes ingredientes naturales diseñados para entregamos un bronceado bronceado sin soly  hacer que la piel luzca impecable. Su natural formula utiliza de origen botánico,eco-cDHA ertificado para un bronceado saludable y de apariencia natural, mientras que los bronceadores minerales brindan un impulso instantáneo de color para una aplicación fácil y sin rayas. Además de un brillo sensual, la fórmula de SVELTA Tan también ofrece una gran cantidad de ingredientes botánicos clave para perfeccionar la piel, que incluyen guaranapdisgusto sacred lotus, aes vfuey opara vivir hoja. También contiene Camu-camu, que es rica en vitamina C y no solo previene el daño de los radicales libres, pero tambien es esencial para la síntesis de colágeno eso mantiene piel joven y firme. SVELTA Tan tiene certificación ECOCERT, es vegano y libre de crueldad animal. 

SVELTAPropiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior:SVELTA Bronceado

 

DermaSilk, Bolígrafo para borrar arrugas de 1 minuto (www.DermaSilk.com) - $ 15¿No tienes tiempo para un régimen de belleza incondicional? ¡No hay problema! DermaSilk's 1 Minute Wrinkle Erase Pen es un tratamiento revolucionario formulado para mminimizar cinco imperfecciones clave:líneas de la frente, líneas "once", patas de gallo, slíneas de millas y líneas de marionetaspara una piel visiblemente más joven. La El lápiz borrador de arrugas de 1 minuto rellena, difunde y alisa líneas y arrugas wisu complejo de microdifusión, que ayuda a reducir la memoria y las líneas de "arrugas".Use el aplicador similar a un bolígrafo, que cabe en cualquier bolsa de viaje, para una aplicación precisa en todo momento. Con una pincelada aplicada a que el  área deseada, las líneas finas y las arrugas parecen desaparecer.  

DermaSilkPropiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior:DermaSilk

 

Hinchar la piel, Tratamiento facial Barra y suero (www.SwellSkin.net) - $ 16 - $ 17

Este conjunto de dos productos: una barra de tratamiento facial y un concentrado Aceite de mar Buckthorn Suero antioxidante--es un Línea de cuidado de la piel simple, totalmente natural y multitarea que pretende administrar el 90% de los requisitos de la piel. Los productos presentan lo que la compañía cita como "el antioxidante más poderoso de la naturaleza" que es extraerlosed de la Sea Bplanta de uckthorn: un poderoso caballo de batalla con un 1,000-año de historia para la curación y regeneración de la piel. La barra de belleza aclarará la piel para un brillo luminoso claro y uniforme. Una vez que el rostro esté limpio, coloque el sérum en cualquier área dónde le gustaría ver una mejora. Muchos reportedly use el aceite para minimizar las líneas, el acné, la rosácea, el eczema, las erupciones cutáneas, las manchas de la edad, quemaduras, combate los radicales libres, hidrata y reduce la inflamación. 

HincharPropiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior:Hinchar la piel

 

Rowenta Belleza Versa Style hierro (www.Ulta.com) - $129.99

Si buscas un peinado con calidad de salón desde casa, aquí tienes un práctico herramienta para ti: la Rowenta Hierro estilo Versa. Esto La herramienta maestra de calidad de salón hace el trabajo de cinco herramientas de salón: una plancha, un rodillor set, y tres tenacillas! Lista para usar en menos de 30 segundos, la plancha no solo endereza sino también usa exclusivo ProCurling tecnología con bordes laterales y gomas de silicona circundantes para rizar, ondular o crear un increíble levantamiento de raíces en un solo paso. Con anodizado duro nano-placas de titanio y revestimiento cerámico reforzado con turmalina, la plancha Versa Style produce calor iónico infrarrojo no dañino con una distribución uniforme del calor y una alta resistencia al rayado para obtener resultados más suaves, brillantes y sin frizz.Es comes con a bolsa resistente al calor para conveniente almacenamiento y viajes.

Rowenta Beauty Versa STyle Iron 1 crédito Groupe SEBPropiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior:Groupe SEB

 

Funda de hierro caliente (www.HolsterBrands.com) - 19.99 $ - $ 39.99

Al renovar nuestros regímenes de belleza, no olvidemos la organización y la seguridad. Hot Iron Holster es una bolsa de silicona única especialmente diseñada para de manera segura mantener y tienda herramientas de peinado calientes y mantenlos listos. Este producto innovador es resistente al calor hasta 500 grados FahrenheitSus herramientas de peinado se pueden colocar en la funda de hierro caliente mientras se calientan, durante el uso y mientras se enfrían. It se adhiere fácilmente a cualquier superficie lisa y no porosa, lo que permite al usuario estibar una variedad de herramientas de peinado calientes mientras Además, liberando un precioso espacio en el mostrador. No más quemaduras de dedos y encimerass por usar herramientas de peinado calientes. La funda es disponibles en una variedad de colores y tamaños para adaptarse mejor tus necesidades y decoración. 
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   Propiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior:Marcas de pistoleras

 

SLIM Cepillo de dientes sónico(www.Violife.com) - $14.95

No sólo son el SLIM a batería Cepillos de dientes Sonic desde Violife elegantes, también son increíblemente compacto, haciéndolos ideales para usar en cualquier lugar como el gimnasio, la oficina o mientras hace jet-set en todo el mundo.Sus gorro ventilado estilo rímel mantiene el cepillo de dientesseco, seguro y limpio, no importa dónde lo guarde.Cita caliente? ¡No hay problema! Simplemente empáquelo en su bolso para mantener esos blancos nacarados en punta. Entrega ¡22,000 pinceladas por minuto! El portátil Violife SlLos cepillos de dientes im Sonic vienen en una variedad de colores de moda y patrones, y cada incluye un extra cabezal de cepillo reemplazable y Masa AAAy.

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 Propiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior:Violife LLC  

 

Carlos de Carlos Santana Bolsos (www.Macys.comPS3- $69La bonita moda primaveral ahora está literalmente en la palma de tu mano con estos dosdiseñador Carlos por Carlos Santana embragues. Estoy obsesionado con los flecos esta temporada y el blanco prístino Daryll El clutch presenta una franja de piel sintética fabulosamente larga que seguramente llamará la atención. Cuando necesite usar las manos libres, una correa oculta convierte el embrague en un estilo de cuerpo cruzado. Otro gran estilo primaveral es Carlos de Carlos Santana bolso de mano Kailee extragrandedisponible en blanco o naranja,el cual cuenta con una hermosa e intrincada carcasa de piel sintética cortada con láser. Con el toda Carlos line, tu también puede verse bien y sentirse bien con su compra. Santana apoya la Milagro Fundación: una organización benéfica que otorga subvenciones a organizaciones comunitarias de todo el mundo que trabajan con niños en las áreas de las artes, la educación y la salud. ¡Qué buen aspecto!

Kailee Clutch White 1 crédito Carlos por Carlos Santana  Daryll Clutch White 1 crédito Carlos por Carlos Santana 
  Propiedad de la foto / Crédito de derechos de autor para la imagen anterior:Carlos por Carlos Santana

 

Timi & LeslieBolsos de bebé (www.ShopTimiAndLeslie.com) - $ 159.99 y $ 169.99
timi & de leslie los diseños están inspirados en la filosofía de que ser padre no significa sacrificar el estilo para ganar funcionalidad. De hecho, contimi & Leslie bolsos que los padres pueden lucir elegantes y vanguardistamientras quedarseIng. organizado y tener todo lo que necesitan para el bebé listo.Estos bolsos funcionales y de gran apariencia están hechos de falso cuero (sin PVC) y funcióntimi & Leslie's herrajes personalizados en un acabado de latón antiguo. Con su intención de revolucionar la bolsa de pañales, timi & Leslieestá marcando el comienzo en una era donde las mamás enlatado  también serán iconos de estilo. Con informó fans famosos que incluyen a Angelina Jolie, Cindy Crawford, Courtney Cox Arquette, Nicole Kidman, Jessica Alba y Jack Black, timi & Leslie las bolsas son un estelar  manera? esperando padres que buscar estilo lujoso, función práctica y gran calidad.
Bolsa bebé 2 crédito timi leslie  Bolsa de bebé Credit timi leslie 
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Caléndula azafrán
Ropa de cama y ropa de cama de lujo (www.SaffronMarigold.com) - $ 29.99

¿La decoración de tu dormitorio necesita una dosis de fabulosa? Aquí hay una forma de agregar un toque de sensual elegancia india al espacio. Saffron Marigold es una boutique en línea oofreciendo una colección de exóticos diseñador handcropa de cama de lujo en balsa inspirada en la India yinens que son todo Comercio Justo. Cada patrón único esbloque impreso e impreso a mano asegurando que todos son un producto "único". Hy la impresión en bloque es una de las artes textiles más antiguas de la Indiay la empresa lo aplica a una amplia gama de artículos de decoración para el dormitorio y otros lugares, incluido indio bedspreads, duvet covers fAbric shower ccortinas, sseñor tab-top ccortinas, decorativo pillow covers, y tcapaz ropa de cama Todos los productos están impresos en 100% algodón súper suave de grado superior con tintes vegetales o tintes de tela ecológicos no tóxicos.
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Por Merilee Kern, 'The Luxe List 'Editor ejecutivo

 

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La editora ejecutiva de "The Luxe List", Merilee Kern, recorre el mercado de lujo en busca de experiencias de viaje ejemplares, eventos extraordinarios y productos y servicios notables. Las presentaciones se aceptan en www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.

*** Algunas o todas las adaptaciones, experiencia (s), artículo (s) y / o servicio (s) detallados anteriormente se proporcionaron y / o patrocinado para acomodar esta revisión, pero todas las opiniones expresadas son exclusivamente las de Merilee Kern y no han sido influenciadas de ninguna manera. ***

 

 

 

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Cortesía de Bijou French Bistro.

"Bijou" es la palabra francesa para "joya", que es un apodo apropiado para este encantador restaurante ubicado en el corazón de La Jolla, con una excelente ubicación en Prospect Street. Mientras Bistró francés Bijou es relativamente nuevo en la escena, celebrando su primer aniversario en junio de 2015, las raíces de Bijou se extienden mucho más profundamente en la reconocida cultura culinaria de San Diego. El restaurante fue creado por el mismo brillante equipo detrás de Addison en el Grand Del Mar que, por sexto año consecutivo, se ha ganado tanto el Forbes Premio Cinco Estrellas y Premio Cinco Diamantes de la AAA: el único restaurante en el condado de San Diego en hacerlo.

Dado que el altamente condecorado chef ejecutivo de Addison, William Bradley, que se encuentra entre un grupo de chef de élite que ostenta el prestigioso título de Gran Chef de Relais & Châteaux, se desempeña como director culinario de Bijou, mis expectativas eran decididamente altas en una visita reciente al lugar para cenar. Servicio. Mis elevadas expectativas se perpetuaron con el conocimiento de que el chef de cocina de Bijou, Shaun Gethin, ha trabajado con Bradley durante años, más recientemente como segundo chef en Addison, y ahora aporta toda esa habilidad, experiencia y pasión a Bijou. En total, estaba francamente mareado por la experiencia gastronómica que se avecinaba, y Bijou entregó con devoción.

Al entrar al restaurante, que abarca un amplio 10,000 pies cuadrados, la elegancia clásica de la Ciudad del Amor lo rodea en medio de un interior luminoso y acogedor repleto de características europeas. Si bien el estilo es innegablemente elegante, la atmósfera general no es sofocante ni demasiado formal, sino más bien informal y cómoda en consonancia con la sensibilidad del sur de California. Diseñado por Warren Sheets, quien también diseñó el Grand Del Mar, la paleta de colores es rica en ocre, dorado y berenjena que contrasta con la ciruela francesa y la rosa cardamomo. Lámparas de mesa francesas y ropa de cama blanca adornan las superficies de las mesas, mientras que espejos antiguos, candelabros, cofres articulados iluminados y frescos pintados a mano realzan aún más la encantadora decoración.

Pensando en el lujoso interior, le pedí al chef Gethin su opinión sobre lo que hace especial a Bijou. Exudaba un gran sentido de orgullo de que Bijou recuerda auténticamente a los bistros populares y muy queridos que se encuentran en Francia y en otras partes del mundo. Sin embargo, entendiendo que un espacio elegante solo puede llevar a un restaurador hasta ahora, el chef Gethin también se apresuró a subrayar el enfoque del bistró en "comida francesa clásica, sencilla y satisfactoria" junto con su impresionante selección de vinos regionales y franceses comisariada por la sumiller avanzada Elizabeth. Huettinger.

Ya sea para beber, cenar o ambos, los huéspedes pueden acomodarse en el comedor principal de 88 asientos donde un encantador pianista ilumina aún más el ambiente, o en el animado bar de vinos adyacente, centrado en los raros productores franceses disponibles por botella y por copa. Los huéspedes también pueden beber y saborear su bebida favorita mientras se balancean con música en vivo en la elegante zona del club M Lounge del bistró.

Dejando a un lado la comida y la bebida fenomenales, lo que me encanta de Bijou son sus esfuerzos proactivos para interactuar con la comunidad organizando con frecuencia eventos culinarios especiales. Por ejemplo, el restaurante está celebrando una impresionante serie de cenas de enólogo que incluyen recepciones mixtas y mixtas junto con menús de precio fijo de cinco platos cuidadosamente concebidos, complementados con excelentes maridajes de vinos en el exclusivo comedor privado del bistró. El próximo evento de este tipo con cena de enólogos, que se llevará a cabo el 8 de abril a las 6 pm, se destacará con selecciones de la bodega con sede en Sonoma-Coast, Soliste Cellars, junto con el viticultor invitado Claude Koeberle. Nacido y criado en Borgoña, Koeberle, que alguna vez fue el chef más joven con tres estrellas Michelin en París, es ganador del premio James Beard y socio de French Laundry. Esta es una gran oportunidad para aprender de un verdadero maestro en su oficio. La cena del enólogo de Soliste Cellars cuesta $ 3 más impuestos y propina y está limitada a 95 personas.

La Pascua se perfila como otro evento divertido en Bijou French Bistro con un menú festivo especial que incluye opciones de entrada como sopa de cebolla francesa y la venerada mayonesa Oeufs del restaurante (un plato homenaje al bistró parisino favorito del chef William Bradley, Le Comptoir du Relais). que se compone de yemas de huevo mezcladas con crème fraiche y servido sobre una yema hervida, junto con miel mostaza casera y vinagreta de limón. Las opciones de entrada incluirán paleta de cordero estofada con pimientos, rúcula y albaricoque; Paillard de ternera; Loup de Mer; y Gnocchi à la Parisienne. Un Paris-Brest de almendras y chocolate estará entre los finales dulces.

Para honrar adecuadamente el Día de la Madre, el chef Gethin ha creado una cena extraordinaria de cuatro platos que comienza con una selección de ensalada de judías verdes o Gravlax antes del segundo plato, ñoquis a la parisina, seguido de bacalao asado "a la barigoule" o filete de cerdo. con puerros y salvia. Galletas de almendra dacquoise y caramelo salado Crémeux Sable completan la comida. Esta fiesta del Día de la Madre cuesta $ 85 por persona, impuestos y propina no incluidos.

Por supuesto, no es necesario esperar por un día festivo o un evento especial formalizado, ya que las degustaciones están disponibles todos los días en Bijou's Wine Bar de 4 pm a 10 pm, y el entretenimiento en vivo en el Lounge se calienta cada viernes y sábado por la noche entre las 8 pm y las 11 pm.

Ya sea que esté buscando una experiencia epicúrea inolvidable en el comedor principal, un evento grupal especial en el comedor privado, participar en la mejor cata de vinos franceses de la ciudad en el Wine Bar, o si desea divertirse con música en vivo. en el Lounge, Bijou en general es una pièce de résistance.

GALERÍA DE IMÁGENES

Cortesía de Bijou French Bistro.

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1MAINHC low Courtesy Hotel Coral and Marina
HC low Cortesía Hotel Coral and Marina

Apenas 80 millas desde San Diego se encuentra la ciudad portuaria de Ensenada, un encantador enclave mexicano que corre a lo largo de 700 millas del Océano Pacífico y el Mar de Cortcosta de éz. La ciudad, que es el municipio más grande de México en el área, ofrece infinitas posibilidades para los vacacionistas ya que la región está repleta de cultivo, aventuras, cocina inspirada, vino fino y amable hospitalidad eso es todo templado con una playa relajada y marina mindset.Esto ciertamente es cierto paraque el  Hotel Coral & marina—Un resort mexicano de lujo que realmente lo tiene todo para familias, parejas, grupos o cualquier viajero adinerado buscando un escape de fácil acceso y que lo abarque todo al sur de la frontera.

Alojamientos bien equipados

brillanteescapada a orillas de la Bahía de Todos Santos, Hotel Coral & Marina presume la zona es única world-cdejar marina con 353 resbalones que ofrecen acceso compartido a la impresionante propiedad gama de comodidades. Pero, para quienes buscan alojamiento en tierra, la propiedad ofrece una amplia conjunto ofcomodidades y comodidades que empezar con las 147 habitaciones y suitescon cada presentacion televisores de pantalla plana, incluido Wi-Fi de alta velocidad y cafetera. Actualice a una suite especializada por unn agregado nevera, comedor, bañera doble, jacuzzi, enfriador de vino o cocina totalmente equipada.

Mientras que las habitaciones estándar comienzan en 635 pies cuadrados, las suites de lujo comenzar en 721 pies cuadrados (la suite "Deluxe" en la que me alojé en 1,022 pies cuadrados) y  supere en más de tres veces eso con la Suite Triple Presidencial, cual proporcionala friolera de 2,034 pies cuadrados de espacio vacacionalAl hablar con Lizette Sánchez, Director de Public Ren el Hotel Coral & Marina, citó muchas elevadas comodidades disponible con las opulentas suites de primer nivel, comoun balcón envolvente con vista al mar, elegante bar, sala de estar moderna, jacuzzi, ducha de hidromasaje, mesa de comedor y vino nevera.

 

Pensando en las grandes opciones de habitaciones, le pregunté a Sánchez si algún huésped famoso se había alojado en la propiedad. Ella entusiasmado, "Hemos recibido a una variedad de celebridades, incluido Matthew McConaughey, Olivia Wilde, Nicolas Cage, Harrison Ford,Esteban Loaiza,VinicioCastilla y el difunto Paul Walker, en nuestro ultrlujosas suites presidenciales." Es bueno saber que los A-Listers de Hollywood están al tanto de esta encantadora propiedad.

Servicios en abundancia

Por fabulosa que sea tu habitación, no te quedes en es demasiado tiempo como hay much más que hacer y ver en el Hotel Coral & Marina. Si su idea de un buen momento incluye permitirse "Baja-Med"papa cocina en el restaurante interior / exterior Bistro & Cava del hotel o comida más informal en el restaurante interior / exterior Marina Grillcóctel en el patio bar; darse un chapuzón en la piscina interior o exterior o en el gran jacuzzi exterior;mimar con un servicio en el totalmente equipado "CSpa"; sudando el estrés en el gimnasio de última generación; o jugando un emocionante juego de tenis, la propiedad ofrece todo esto y más para mantenerlo a usted y a sus acompañantes debidamente comprometidos y entretenidos. 

Los huéspedes también pueden disfrutar de diversas actividades acuáticas como bicicletas acuáticas, surf de remo y kayak en todo el que el  puerto pequeño. Con estos hazañas agradablesasí como un parque infantil en el lugar y un club infantil con personal profesional, el Hotel Coral & Marina es definitivamente ideal para familias. 

Además, unll ofesto se encuentra a solo minutos de abajopueblo de Ensenada, playa San Miguel y Las Cañadas campamento donde puedas comprarun pase de un día que te permite participar en una increíble surtidode actividades terrestres, acuáticas y aéreas como alquiler de vehículos todo terreno, paseos a caballo, bicicleta de montaña, tirolesa, tours de canopy, tobogán de agua y natación. También es recomendable pasar algún tiempo en la floreciente región vinícola de Baja.  Yo mencioné el Hotel Coral & Marina dispone de Club infantil, ¿verdad? Para ubicaciones más cercanas a la propiedad comorestaurantes y tiendas, el hotel incluso proporcionará transporte terrestre gratuito.  

Hablando de transporte terrestre, sería negligente si no mencionara que el hotel enlatado  también proporcionar a un precio razonableservicio de recogida y entrega de, y de vuelta a, el US Borden, que está a solo 90 minutos en automóvil Cada camino en la carretera de peaje escénica. 

Marina magnánima

Para aquellos  queprefiere viajar por mar, una de las cualidades únicas del hotel de tener lo suyo marina es lo fácil que es para los huéspedes que navegan por el océano llegar y establecerse. Sánchez explica, "Nuestra marina ofrece una experiencia de alta calidad que es conveniente para aquellos que eligen atracar en Ensenada para unas vacaciones cortas o una estadía prolongada. Ensenada es el primer puerto de entrada a México, y nuestra propiedad hace que la inmigración y el barco proceso de importación sin problemas para los huéspedes de la marina ".

“Los huéspedes que atracan en nuestra marina también tienen acceso a las comodidades de clase mundial del hotel, los servicios especializados de mantenimiento de yates, un muelle de combustible y descuentos especiales en el spa y los restaurantes”, continúa. “A los huéspedes que pescan les encanta tener su propia pesca del día asada en en nuestroMarina Grill restaurante!"

Comer, beber y descomprimir

Expresión oral of restaurantes, Bistro & Cava es el galardonado hotel firma restaurante gourmet que ofrece una combinación de platos tradicionales mexicanos y cocina mediterránea de origen local. Pero la comida no es la única notaaspecto ble del bistró, ya que también le pasa a las tareas domésticasla bodega local más grande de Baja California. Desde este local, los clientes pueden disfrutar de más de 150 etiquetas.

marileenAquellos que buscan un ambiente más informal disfrutarán comiendo en el restaurante Marina Grill frente al mar o en el Pool Bar, donde recomiendo encarecidamente pedir el ceviche y una margarita. Si esto no lo pone en un estado de ánimo de vacaciones, probablemente nada lo hará. los Arrecife Lobby Bar es otro espacio común que ofrece deportes en la pantalla plana y una Happy Hour de bebidas dos por uno.

SpaSatisfacción
En mi libro, no escapada de lujo es completo sin un viaje al spa. Hotel Coral & Marina's propio recientemente diseñado CSpa es un servicio completo, ofreciendo una amplia gama de servicios de salón de bellezaalargo con un número de tratamientos de lujo y de origen local. Entre estos estaun servicio llamado "VinoTerapia"-un tratamiento I yo mismo ha experimentado que utiliza orgánicos subproductos del vino como hojas, tallos, piel y semillas de parra exfoliar, hidratar y reponerpiel de todo el cuerpo. Son 50 minutos muy relajantes.servidoce que dejará tu piel suave y flexible.

Una mirada por delante
A corto plazo los, Sánchez indicó que los hoteles CSpa planea lanzar a mas comprensivo bienestar pprograma a finales de este añoque le dará invitados de otra manera para relajarse y revitalizarse a través de un programa guiado de yoga, tratamientos de spa y discusiones sobre salud que cubren una variedad de temas, desde nutrición hasta meditación y ejercicio.

Al discutir el general a largo plazofuturo del Hotel Coral & Marina, Sánchez indicó la propiedad esfuerzos para mejorar continuamente todas las facetas de la hospitalidad que ofrece, con un enfoque concertado en ofrecer "servicio al cliente de primer nivel."Esto lo experimenté de primera mano con un personal afable, en su mayoría de habla inglesa, dispuesto a facilitar casi cualquier necesidad o solicitud. Atención continua a cactualizaciones osméticas, empleado formación y ideas innovadoras de entrega Un nuevo invitado Los programas mejorarán aún más la experiencia del huésped.

Ya sea eresplaneando una familia  vacaciones, un respiro romántico o una escapada en grupoEl Hotel Coral & Marina de Ensenada encanta como un oasis único donde lo esperan actividades de ocio, recreación y gastronomía.

Ensenada's Hotel Coral & Marina

Merileen

Por Merilee Kern, 'The Luxe List 'Editor ejecutivo

"El Lujo List "La editora ejecutiva Merilee Kern recorre el mercado de lujo en busca de viajes experiencias, eventos extraordinarios y productos y servicios destacados. Las presentaciones son aceptadas en www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.

*** Algunas o todas las adaptaciones, experiencias, artículos y / o servicios detallados anteriormente se proporcionaron sin costo para acomodar esta revisión, pero todas las opiniones expresadas son exclusivamente de Merilee Kern y no han sido influenciados de ninguna manera. ***

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1 PRINCIPAL P1070339 Cortesía Café LaRue.La Valencia BAJACortesía de Café LaRue la Valencia

TheLuxelist

Restaurante La Jolla's Café la Rue Reimaginado

Por Merilee Kern, editora ejecutiva de 'The Luxe List'

¿Anhela algo de comida europea pero no puede incluir un viaje a través del charco en su agenda? No hay problema. Una visita al recientemente relanzado Café la Rue, ubicado en el corazón de La Jolla Cove de San Diego, le dará un sabor satisfactorio de Europa, y algo más. Lo que se ha convertido en un restaurante exclusivo en el famoso hotel La Valencia, la llegada del nuevo y mejorado Café la Rue marca el primer cambio de concepto de restaurante en "La V", como lo llaman los lugareños, en casi 50 años.

El director general del hotel, Mark Dibella, comentó recientemente sobre la reinvención de este restaurante de larga data, y señaló: "Nuestro objetivo con el nuevo Café la Rue es deleitar y sorprender a nuestros clientes tanto con el espacio como con el menú. He trabajado duro para crear un bistró y bar íntimo para los comensales y viajeros de hoy que encarna un ambiente social decididamente más informal y atrevido de La Jolla de fácil comodidad ".

Hablé con Michael Hutchison, Director de Restaurantes y Lounges, sobre lo que inspiró la nueva dirección de Café la Rue. Reveló que, en su anterior encarnación, Café La Rue ocupaba alrededor de un tercio del espacio total y que una pared lo separaba de The Whaling Bar, que necesitaba una renovación. Dada la extensión de la reforma que requería The Whaling Bar, la gerencia decidió un cambio de concepto completo con Café La Rue para ocupar todo el espacio. Incluso en medio de la remodelación fresca y fabulosa, el nuevo diseño interior abraza la rica historia del lugar, ya que las paredes permanecen adornadas con el arte de Wing Howard, cuyas obras han adornado el espacio durante décadas.

Situado en 1132 Prospect Street con un comedor exterior justo en la "calle principal" de La Jolla Cove, este bistró y bar lo tiene todo: buena comida, cócteles, entretenimiento en vivo, ambiente y asientos en el interior y al aire libre que son ideales para observar a la gente mientras se sumerge bajo el sol de SoCal.

Café La Rue ofrece cocina imaginativa de inspiración europea preparada por el chef ejecutivo James Montejano y su equipo. "Chef James", como se le conoce en el Café, se graduó de la Academia Culinaria de California y procedió a trabajar con algunos de los mejores chefs de la Costa Oeste en el negocio antes de ocupar su puesto como chef ejecutivo galardonado en Café la Rue.

Estuve en la nueva versión inspirada de Café La Rue para cenar y me encantó cada momento. Hay amplios asientos en el patio con calentadores de espacio disponibles, según sea necesario. La música en vivo crea una atmósfera cómoda y relajada que lo impulsa a relajarse del estrés del día y, en cambio, dedica la atención a los asuntos sociales y de sustento. De los muchos platos que probé durante mi visita, hay algunos destacados que son absolutamente imprescindibles. Los más importantes entre ellos son los Choux de Bruxelles de la rue ($ 10): coles de Bruselas asadas a la perfección con aceitunas Kalamata, pepperoncini, parmesano y aceite de oliva virgen extra. Este aperitivo solo me hará dirigirme hacia el oeste a Café La Rue a menudo. Los mejillones Moules ($ 12) con un fragante caldo de mantequilla, jerez, ajo, tomate y perejil con crostini también fueron extremadamente satisfactorios.

Para el plato principal, opté por el "favorito del chef" Crevettes et Provencal "($ 22), con gambas grandes a la parrilla con especias y un tomate secado al sol, ajo y coles de Bruselas, mascarpone e hinojo, todo en una sartén, servido sobre pan baguette con una guarnición de verduras de hoja verde. También probé otro favorito de la multitud, el Loup de Mer ($ 23): lubina al horno bien sazonada con pimientos dulces, aceitunas, hermosas cebollas cipollini asadas enteras y alcachofas a la parrilla con puré de garbanzos. Para el postre, todos los caminos conducían a Crème Brûlée Lavand ($ 10), una delicia cremosa con aroma a lavanda cubierta con bayas extraordinariamente frescas y un tuile fino y crujiente. En general, fue una comida que representaba acertadamente la reforma del restaurante.

No es solo la cocina de clase mundial lo que hace que los clientes regresen, sino también la música en vivo de miércoles a sábado por la noche, lo que ha hecho que la hora feliz en el bistró sea extremadamente popular. También se favorece durante la hora feliz, que se llama juguetonamente "The Appointment", el programa de vinos "1132" de Café La Rue (un homenaje a la dirección de La V) que brinda a los huéspedes locales y del hotel, por igual, una oportunidad única de disfrutar de una botella. de once vinos cuidadosamente seleccionados de la exclusiva bodega del restaurante por solo $ 32.00. El happy hour de Café La Rue funciona todos los días de 4 pm a 7 pm y cuenta con aperitivos a mitad de precio, cerveza, vinos por copa, cócteles de la casa a $ 5 y martinis a $ 7.

Cualquier mención del Café la Rue sería negligente sin presentar sus respetos a la propia Pink Lady de La Jolla: el Hotel La Valencia. Establecida en 1926, La V ha sido conocida desde entonces por sus lujosas inauguraciones y sus glamurosos escenarios. A lo largo de su historia, La V ha sido un escondite popular para las celebridades de Hollywood. El Pink Lady todavía brilla con elegancia atemporal y es un hotel de lujo como ningún otro. Algunos hechos interesantes cortesía de Hutchinson incluyen: Eddie Vedder de Pearl Jam trabajó una vez en La V como guardia de seguridad durante la noche. Y, el Dr. Seuss tenía un stand propio, completo con una placa en relieve en el stand, y al menos en parte escribió algunos de sus muchos trabajos en el restaurante.

Como hago a menudo, le pregunté a Hutchinson sobre su aspecto favorito personal del restaurante. "Soy un gran admirador de la música en vivo de clase mundial de todos los géneros que tenemos en abundancia", dijo efusivamente. "Además, tenemos la libertad de cambiar realmente casi cualquier cosa que creemos que se adapte mejor a los deseos y necesidades de nuestros huéspedes". . No estamos esposados ​​por la burocracia o las políticas corporativas. Nuestras únicas pautas son tomar decisiones inteligentes y meditadas que se alineen con los mejores intereses tanto de nuestros huéspedes como de los propietarios ".

Hutchinson continúa felicitando a los miembros del equipo que dan su mejor esfuerzo todos los días para cuidar tan bien a los huéspedes del restaurante. “Nuestro equipo en su conjunto se da cuenta de que simplemente no hay una línea de meta en lo que hacemos”, dice. "Debemos abrazar la noción de que lo que hacemos bien, podemos hacerlo aún mejor mañana y, a la inversa, donde tenemos oportunidades, DEBEMOS hacerlo mejor mañana".

No tengo dudas de que Café la Rue seguirá cumpliendo grandes aspiraciones.

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MerileeLa editora ejecutiva de "The Luxe List", Merilee Kern, recorre el mercado de lujo en busca de experiencias de viaje ejemplares, eventos extraordinarios y productos y servicios notables. Las presentaciones se aceptan en www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.

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La nueva de la actriz Angie Harmon "X Tierra Roja"no es una línea de joyería ordinaria. Su colección vanguardista y con conciencia social combina diseños elegantes, materiales poco convencionales y artesanía que lleva las bolas de calavera y huesos a un nuevo nivel sofisticado. 

Angie Harmon X Red Earth es un trabajo de amor diseñado en asociación con Red Earth, una marca de estilo de vida ético que crea "joyas resistentes y elegantes con un propósito". La compañía emplea talentosos artesanos y artesanos en aldeas africanas rurales devastadas por la pobreza que pueden mantener a sus propias familias a través de su arduo trabajo y creatividad, al mismo tiempo que crean empleos para otros en su comunidad. Red Earth ayuda a estos artesanos a hacer crecer sus negocios y, a su vez, brinda a más personas de la región esperanza y oportunidades a través de un empleo remunerado. De esta manera, Red Earth cuenta una historia diferente sobre África, una de belleza y espíritu empresarial más que de caridad.

Como embajadora de UNICEF, Harmon, mejor conocida por su papel protagónico de la fiscal de distrito adjunta Abbie Carmichael en el drama ganador de un Emmy de NBC. Law & Order, “Fue un ajuste natural para nuestra primera asociación con celebridades”, señala el fundador de Red Earth, Travis Gravette. “El sentido del diseño y la moda de Angie está totalmente sincronizado con nuestra marca y ella 'entiende' que el corazón de nuestra empresa es utilizar los negocios para el bien. Estamos muy emocionados de haber lanzado esta colección ".

Y qué colección tan asombrosa es, con cada pieza hecha a mano única que destila sustancia y carácter. En mayor alineación con la cultura Tierra Roja, todas las piezas de la colección también se crean a partir de materiales reciclados, como cerraduras viejas, pomos de puertas y huesos de animales africanos de origen ético. Las exquisitas piezas están diseñadas en los Estados Unidos, pero están hechas a mano por artesanos de Kenia y sus alrededores.

Si bien uno podría esperar que el estatus de celebridad de la lista A de Harmon tenga un alto precio por sus productos, el costo de los artículos de esta colección es decididamente asequible, que van desde $ 195 en el extremo superior a solo $ 30 en el extremo inferior, lo que garantiza es accesible para la mayoría de los que buscan estilo.

Luego están los diseños en sí mismos. Admito que soy un fanático de las joyas vanguardistas y la línea Angie Harmon X Red Earth más que encaja a la perfección. La colección incluye anillos y brazaletes con calaveras, y collares y brazaletes de “huesos refinados” con cuentas negras, así como collares de gargantilla revertidos súper sexys, collares y brazaletes de eslabones de cadena, aretes y un brazalete de bronce simple pero llamativo.

La "pieza de la firma" de Angie también resulta ser mi artículo favorito personal en la línea y uno que uso a menudo: el 17.5 "de largo con cuentas negras Collar Calavera + Hueso ($ 165). Es una pieza verdaderamente memorable que llama la atención dondequiera que la use. Está hecho por un artesano llamado Raymond en Kenia que trabaja con su esposa y emplea a otras cuatro en las afueras de Nairobi. Me encanta usar esta pieza en combinación con la elegante gargantilla Simple Reverse ($ 85), que es increíblemente versátil tanto para el día como para la noche. Juntos ofrecen una estética inesperada que realmente destaca. Combínalos con Skull Cuff ($ 68) y Bone + Brass Bracelets ($ 45) junto con Skull Ring ($ 78) y Ear Cuff ($ 30) y tendrás una apariencia cohesiva y súper genial que seguramente te hará notar. una y otra vez.

Por supuesto, si las calaveras y los huesos no son lo tuyo, la colección Angie Harmon X Red Earth sí presenta otras piezas que son bastante delicadas y femeninas. Aunque no es una línea muy amplia, hay suficiente versatilidad de diseño para adaptarse a una amplia variedad de gustos y estilos.

Como si todo el bien descrito anteriormente no fuera suficiente, los aficionados a los accesorios conscientes de la causa también pueden tener en cuenta que un porcentaje de todos los ingresos de esta colección se dona a UNICEF. Me quito el sombrero ante Red Earth, un brillante ejemplo de cómo cultivar la esperanza y las oportunidades a través del comercio.

Galería de fotos de la actriz Angie Harmon

 

Merileen

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marileenLa editora ejecutiva de "The Luxe List", Merilee Kern, recorre el mercado de lujo en busca de experiencias de viaje ejemplares, eventos extraordinarios y productos y servicios notables. Las presentaciones se aceptan en www.TheLuxeList.com. Síguela en Twitter aquí: www.Twitter.com/LuxeListEditor y Facebook aquí: www.Facebook.com/TheLuxeList.

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No hay nada que me guste más que una experiencia de vacaciones inmersiva, una que te transporta a un momento y lugar que te conecta con el pasado de una manera palpable, mientras se adhiere a los estándares y expectativas modernos. Esto es lo que encontré durante mi estadía en el histórico Napa River Inn en el centro de Napa Valley. Pero no se deje engañar por la singularidad de este hotel boutique cargado de antigüedades de propiedad local. Esta propiedad es el hotel con la calificación Michelin más alta del centro de Napa, que también obtuvo una calificación de cuatro estrellas en la guía de viajes Forbes 2015.

Con su excelente ubicación en el histórico Napa Mill, situado justo en el río Napa, los huéspedes de este hotel frente al mar se encuentran a poca distancia a pie de una floreciente escena renacentista urbana repleta de restaurantes, tiendas y, por supuesto, degustaciones de vinos. Mucha, mucha cata de vinos.

Las cosas buenas vienen en paquetes de hotel.
Dado el pasado profundo y rico de la propiedad, con raíces que se remontan a 1884, cortesía del Capitán Albert Hatt, sentí que sería apropiado para mi estadía en la propiedad abrazar el espíritu de la historia que encarna este hotel. Para lograr esto, opté por el paquete “Wine Train” de la posada, que me permitió explorar algunas de las características más históricas de Napa: Napa River Inn y Napa Mill, así como los antiguos vagones de ferrocarril Wine Train, de unos 100 años. Este paquete de una noche para dos incluye la combinación perfecta de actividades para una escapada llena de diversión a Napa: alojamiento de lujo en un entorno históricamente auténtico, un desayuno gourmet en la habitación de la galardonada Sweetie Pies Bakery que se encuentra junto a la propiedad, dos "Tarjetas de degustación de vinos del centro" para degustaciones de 10 centavos en 12 salas de degustación de bodegas de Napa que se encuentran a poca distancia, alquiler de bicicletas de cortesía y un almuerzo gourmet verdaderamente inolvidable en el Tren del vino de Napa Valley.

El encanto histórico se combina con las comodidades modernas
Como era mi intención explícita, mi visita al Napa River Inn fue un verdadero retroceso de la época victoriana. Desde el momento en que entré en el pintoresco vestíbulo lleno de mármol, donde pasé el tiempo en mi habitación "Historic Deluxe" bellamente decorada con cama King con dosel, chimenea y bañera con patas, pude imaginar vívidamente los buenos tiempos de este lugar único. ha alojado. Aquí solo hay sesenta y seis habitaciones que se distribuyen en tres edificios diversos: el edificio Plaza, el edificio Embarcadero y el edificio principal sobre el vestíbulo de la posada. Como mencioné, me quedé en la habitación Historic Deluxe, una de las ocho habitaciones más antiguas y notables que se encuentran todas dentro del edificio principal Hatt. Este edificio comenzó como una estructura de dos pisos con un almacén del gobierno de los Estados Unidos en el primer piso y una pista de patinaje sobre ruedas en el segundo piso. La pista de patinaje fue bastante popular para eventos sociales y estuvo en uso hasta 1930. Sin embargo, mientras que el piso de madera de arce de roca blanca expuesto de madera maciza de la pista de patinaje existe incluso hoy en día, la encarnación moderna del edificio Hatt es el hogar de un grupo de habitaciones de hotel de élite, cada una con una cama King con dosel, chimenea y bañera con respaldo de pantuflas, así como una ducha independiente y una cómoda sala de estar con sillones y una otomana de terciopelo que hacen de estas acogedoras y elegantes habitaciones un estilo retro ideal retirada.

Las comodidades abundan en el Napa River Inn. Todas las habitaciones incluyen un desayuno californiano personalizado que se entrega todos los días en su habitación, degustación de vinos por la noche que muestra una bodega destacada, café y té gourmet en la habitación con cafeteras Keurig, y un refrigerador con agua y crema de cortesía. Disfrute de un agradable baño con una selección de productos de baño "Napa Valley Spa" y relájese en una bata de felpa de felpa. Las almohadas de plumón, las mantas de algodón adicionales, las almohadas hipoalergénicas y los sistemas de control de temperatura individuales garantizan un sueño reparador.

No solo cada habitación está equipada con ropa de cama y refrigerios de la mejor calidad, sino que también tiene toda la tecnología que esperaría de una posada moderna, como un televisor de pantalla plana con pago por evento y servicio de salida en la habitación; acceso inalámbrico a Internet de alta velocidad de cortesía; dos teléfonos de marcación directa con correo de voz y puertos de voz y datos de dos líneas; y una radio reloj con CD y un reproductor de MP3 con base para iPod. Los huéspedes disfrutan de un periódico diario gratuito disponible de lunes a viernes. Por supuesto, también está la plancha necesaria, la tabla de planchar, el secador de pelo, la luz de noche y el espejo de maquillaje iluminado.

Hablé con Melodie Hilton, directora de marketing y relaciones públicas, sobre lo que hace que las habitaciones y el Napa River Inn sean especiales. "Nos aseguramos de que nuestras habitaciones tengan una combinación de romance histórico y pertrechos modernos para que nuestros huéspedes se sientan como en casa. Además, dado que Napa Valley es un destino romántico, contamos con un conserje superior que puede reservar las experiencias más románticas en Napa Valley. "

Perfección del paquete
Hablando de romance, eso me lleva de vuelta al paquete Wine Train del hotel. Después de haber disfrutado de una noche de descanso en el Napa River Inn y de su suntuoso desayuno en la cama, cortesía de Sweetie Pies Bakery, el olor a pasteles horneados que impregna deliciosamente la propiedad durante todo el día y la noche, es hora de tomar el transporte de cortesía hasta el tren del vino del valle de Napa. Allí podrá disfrutar de un almuerzo gourmet de varios platos de 3 horas a bordo de un hermoso tren antiguo que serpentea por el campo del Valle de Napa. Los Pullman Cars de 1915-1917, cuidadosamente renovados, crean una atmósfera propicia para la relajación y el disfrute. Las comidas, elaboradas por la chef ejecutiva Kelly Macdonald, se preparan recién en el tren con ingredientes ecológicos, carnes sin hormonas criadas de forma humana y pescado fresco capturado con sedal. La excursión comienza con una degustación de vino de bienvenida para crear el estado de ánimo adecuado y preparar su paladar para las delicias epicúreas que se avecinan.

Una vez que el tren regresa a la estación y el servicio de transporte de cortesía del Napa River Inn lo lleva de regreso a la propiedad, le recomiendo que reserve un servicio en The Spa at Napa River, que es conocido por usar todos los productos orgánicos, recolectados en la naturaleza y a mano. productos molidos elaborados localmente. Cada tratamiento es exclusivo y existe solo en esta ubicación de spa, y todos están diseñados pensando en la relajación del huésped. También es notable que los huéspedes de Inn disfrutan de precios con descuento. Después del viaje en tren súper romántico, un masaje en pareja es un final fantástico para el día.

Comer, beber, comprar y divertirse
Con su ubicación frente al río en el centro de la ciudad, el Napa River Inn ofrece un acceso estelar a una variedad de actividades. El molino puede haber sido construido en el siglo XIX, pero hoy en día este espacio frente al mar ofrece a los visitantes una variedad de opciones gastronómicas, de entretenimiento y de compras que incluyen música en vivo y cervezas artesanales en Silo's, arte y teatro en Riverbend Performance Plaza, sándwiches y pasteles en Sweetie Pies, dulces y dulces en Vintage Sweet Shoppe, y productos artesanales locales en Amelia's y Napa General Store. Otras opciones gastronómicas incluyen cocina francesa en Angéle y comida casera global en Celadon.

Cuando esté listo para una degustación de vinos, tome las dos "Tarjetas de degustación de vinos del centro" que vienen con el paquete de la posada y dé un paseo pausado por una docena de salas de degustación de vinos en el centro que le asegurarán que no haya dejado piedra de variedad sin remover durante tu visita al valle. Cada degustación cuesta solo diez centavos, y algunas de las salas de degustación ofrecen vuelos completos y completos de hasta seis tipos diferentes de vinos blancos, rosados ​​y tintos. Estas tarjetas son una manera maravillosa de experimentar la diversidad de vinos por los que Napa es famosa. Y, con la posada a un tiro de piedra, no es necesario que se requiera un conductor designado (aunque el servicio de transporte de cortesía estará encantado de recogerlo). Por supuesto, puede utilizar las bicicletas que también vienen con su paquete para pasear por el centro si lo prefiere.

Preservando el pasado pensando en el futuro
Una sensibilidad más moderna son los esfuerzos concertados de Napa River Inn para ser conscientes del medio ambiente. Hilton explica: "Somos un importante desarrollo de uso adaptativo para el centro de Napa, un esfuerzo centrado en salvar y restaurar edificios con importancia histórica. Mantenemos prácticas ambientalmente saludables, que incluyen tarjetas de acceso de madera en lugar de plástico, iluminación de bajo consumo y políticas sólidas de reciclaje . Los ladrillos del edificio Hatt se hicieron con la arcilla del río Napa. También ofrecemos carga de vehículos eléctricos gratuitos para nuestros clientes ".

Cuando mi estadía llegó a su fin, consideré lo que Hilton indicó que era su aspecto favorito de la propiedad: su dedicación a la comunidad local. La importancia de esta propiedad y sus prácticas de preservación no puede subestimarse ya que, sin la dedicación del Napa River Inn de defender su rico y legendario pasado, el centro de Napa en general no sería tan extraordinario.

El Napa River Inn

Fotos cortesía de Napa River Inn y Michelle Chaplow

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*** Algunas o todas las adaptaciones, experiencias, artículos y / o servicios detallados anteriormente se proporcionaron sin costo para acomodar esta revisión, pero todas las opiniones expresadas son exclusivamente de Merilee Kern y no han sido influenciados de ninguna manera. ***

 

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