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La joya escondida de Puerto Vallarta: The Real Deal California Burritos

Viviendo en PV
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Puerto Vallarta es conocido por su larga lista de muchos barrios encantadores y en la parte superior de la lista está Barrio 5 De Diciembre. Un área animada y festiva que se encuentra entre la playa y las colinas, al sur de la Zona Hotelera. Como en la mayoría de los barrios de la ciudad, sus calles empedradas, estrechas y empinadas están llenas de taquerías, farmacias, papelerías, bancos, tiendas de souvenirs y muchos otros tipos de negocios y restaurantes.

Y, como la mayoría de los establecimientos de comida aquí, los restaurantes sirven comida local estándar como tacos o pollo rostizado, pero hay una joya brillante en la Calle Honduras, 257A que se destaca por su enfoque de las delicias culinarias. Esa joya escondida se llama "Real Deal California Burrito" y se especializa en lo que su nombre implica. Burritos auténticos al estilo de California. Este pequeño y pintoresco rincón al pie de la colina donde la carretera 200 cruza la calle Honduras, es operado por Raine Durrett, su esposa Elizabeth y su madre, Stacie. Seguro que es un asunto familiar, ya que ambas mujeres trabajan duro, junto a Raine todos los días. Apuesto a que no lo sabía, pero según Raine, en realidad hay dos tipos diferentes de burritos auténticos de California. El burrito original de California comenzó en San Diego. Consiste en bistec, papas fritas, queso, pico de gallo, guacamole y crema agria. Debe contener bistec y papas fritas para que se considere un verdadero burrito de California. El otro estilo es con el que la mayoría de la gente está familiarizada y se origina en el Mission District de San Francisco. De hecho, a menudo se lo conoce como el burrito "estilo misión". Este tipo de burrito permite al cliente elegir entre una variedad de ingredientes frescos y locales como pollo, ternera, cerdo, arroz, frijoles, lechuga, queso, salsas, etc., para que cada uno esté hecho a pedido y sea completamente único. El "Real Deal California Burrito" ofrece ambos estilos para que obtenga lo mejor de ambos mundos. La capacidad de personalizar su burrito es lo que realmente distingue al "Real Deal California Burrito" de todos los demás restaurantes o puestos de tacos de la zona. Además, encontrar papas fritas en su burrito es una sorpresa inesperadamente deliciosa y bastante única.

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Raine creció trabajando en el restaurante de su familia en Glenwood Springs, Colorado en los Estados Unidos. “Empecé a trabajar para mi papá en el restaurante de nuestra familia”, dijo. “Fue el único trabajo que tuve hasta los 28 años. Fue entonces cuando decidimos vender el restaurante ”, agregó. Raine continuó diciéndome que pasar tanto tiempo en un restaurante te enseña mucho. Le dio su increíble ética de trabajo y es donde desarrolló su amor y pasión por la industria.
Los elementos adicionales que encontrará en el "Real Deal California Burrito" son tacos de cáscara dura al estilo americano, papas fritas con queso y carne asada, quesadillas y su elemento de menú más nuevo, un burrito de desayuno que se sirve todo el día. “Nos esforzamos por hacer felices a los clientes y hacemos todo lo posible todos los días para ofrecer el producto más fresco y de mejor sabor posible”, dijo Durret. "Ofrecemos opciones vegetarianas, veganas, cetogénicas y sin gluten, así que aquí hay algo para todos"
Personalmente puedo dar fe del hecho de que estos burritos son frescos y deliciosos. La profundidad del sabor es notable. ¡Estos burritos también son ENORMES! Normalmente consigo uno y tengo que ahorrar la mitad para más tarde o el día siguiente. He comido tantos y me han llenado mi tarjeta perforada tantas veces que cada vez que Raine me ve en la puerta, automáticamente grita lo que voy a comer antes de que diga una palabra. No encontrarás una tripulación más amigable que Raine, su esposa y su mamá. Son el "trato real" cuando se trata de guerra, servicio amigable.

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Raine ha estado en Puerto Vallarta de manera permanente, por 3 años y medio. Comenzó a venir aquí cuando era un niño y él y su esposa Elizabeth incluso pasaron su luna de miel aquí. “Ha sido un lugar especial para mí durante mucho tiempo”, dijo.
La cuarentena definitivamente afectó al negocio. Tuvieron que cerrar durante dos meses desde mediados de marzo hasta mediados de mayo. Reabrieron, pero solo tres días a la semana hasta que gradualmente se volvieron más ocupados. Ahora están rockeando y rodando, de lunes a sábado desde el mediodía hasta las 6 de la tarde. Eso no deja a Raine ni a su familia con mucho tiempo libre pero les gusta gastar lo poco que tienen, juntos en la playa o haciendo otras actividades familiares. Raine también es un apasionado fanático de los Denver Broncos y los Colorado Buffalos, por lo que intenta colarse en un juego en la televisión si puede.
Raine cree en ser la mejor persona que puede ser y simplemente disfrutar de la vida. “Me encanta el estilo de vida mexicano”, dijo con una amplia sonrisa. “Viví en México hace años cuando conocí a mi esposa y he viajado por todos lados. Hay un aprecio por la vida y el disfrute de las pequeñas cosas que realmente me ponen las cosas en perspectiva. Es una de las razones por las que siempre he querido estar aquí ".
Entonces, mis amigos y amigas, la próxima vez que estén en el área de 5 De Diciembre, asegúrese de pasar por el "Real Deal California Burrito". De hecho, ni siquiera espere hasta estar en la zona. Solo haz un viaje especial. Usted será tan feliz de haberlo hecho. No olvide pedir una tarjeta perforada porque le garantizo que volverá una y otra vez.
Creo que haré una visita a Raine muy pronto y comenzaré con mi próxima tarjeta perforada. Esta vez voy a pedir algo diferente, solo para mantenerlo alerta.