Es el máximo galardón que se otorga al mejor chef.
El evento reunió a experimentados chefs de la región, que representan a diferentes hoteles y restaurantes, quienes participan en una competencia con un plato gourmet y los expertos en gastronomía eligen el mejor.
Thierry Blouet y Gerard Dupont, presidente de la Academia Culinaria de Francia, entregaron el distinguido premio que cualquier chef quisiera tener, el “Trofeo Thierry Blouet”.
Para la calificación de los chefs, representantes de importantes hoteles de la región, cocinaron diferentes platos gourmet, en una cena de 5 tiempos, en la que se tuvo en cuenta la creatividad, la técnica y el conocimiento gastronómico.
El jurado estuvo representado por distinguidas personalidades de la cocina gastronómica de Puerto Vallarta, quienes con su experiencia y conocimiento eligieron a los mejores para obtener el famoso galardón del “Trofeo Thierry Blouet”. Marco Peralta, Ricardo Alvarez y Guillermo Gulf conformaron el jurado calificador.
La ceremonia de premiación se llevó a cabo en la nueva área del reconocido restaurante Café Des Artistes en Puerto Vallarta, a la que asistieron importantes personalidades del medio gastronómico.
El ganador del Primer Lugar fue Jorge Armando Andrade Madrueño – Loma 42 Bahía, el segundo lugar fue para Carlos Arturo Hernández Eligio de Grupo Vidanta, y el tercer lugar fue para Alondra Nereyda Reyes Amezola del restaurante “Tuna Blanca”.
En la entrega de premios, los invitados se deleitaron con los platos gastronómicos en un ambiente muy chic, además de degustar los vinos que se eligieron para acompañar los platos.
La ceremonia de premiación se llevó a cabo el 6 de marzo, en el restaurante Café Des Artistes, con éxito.
Cabe destacar que este evento se viene realizando varios años seguidos por su gran aceptación en el sector gastronómico.
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